Հայաստանի Հանրապետության
վարչապետ

Երևան

12.08.2022

ՀԱՎԱՍՏՎԱԾ Է

ԷԼԵԿՏՐՈՆԱՅԻՆ

ՍՏՈՐԱԳՐՈՒԹՅԱՄԲ

ՀՀ կառավարության 2022 թվականի

օգոստոսի 11-ի N 1266-Ն որոշման

______________________________

(Սննդամթերքի անվտանգության տեսչական մարմնի (ՍԱՏՄ) ստորաբաժանման անվանումը)

_____________

(գտնվելու վայրը)

____ ____________ 20  թ.

___________________________________

(հեռախոսահամարը, էլ. հասցեն)

__________________

(ՍԱՏՄ ծառայողի պաշտոնը)

__________________________________

(ազգանունը, անունը, հայրանունը)

__________________

(ՍԱՏՄ ծառայողի պաշտոնը)

__________________________________

(ազգանունը, անունը, հայրանունը)

__________________

(ՍԱՏՄ ծառայողի պաշտոնը)

__________________________________

(ազգանունը, անունը, հայրանունը)

Ստուգման սկիզբը ________________________

(տարեթիվը, ամիսը, ամսաթիվը) 

ավարտը ______________________

   (տարեթիվը, ամիսը, ամսաթիվը)

Ստուգման հիմքը __________________________________________________________

(ստուգման տարեկան ծրագիրը, դիմում-բողոքը և այլն)

_____________________________________________

(տնտեսավարող սուբյեկտի անվանումը)

(ՀՎՀՀ)

_______________________________________________

(տնտեսավարող սուբյեկտի գտնվելու վայրը, կոնտակտային տվյալները)

____________________________________

(հեռախոսահամարը, էլ. հասցեն)

_______________________________________________

(տնտեսավարող սուբյեկտի ղեկավարի կամ լիազորված անձի ազգանունը, անունը, հայրանունը)

____________________________________

(հեռախոսահամարը, էլ. հասցեն)

________________________________________________

(ստուգվող օբյեկտի անվանումը, գտնվելու վայրը, կոնտակտային տվյալները)

____________________________________

(հեռախոսահամարը, էլ. հասցեն)

Ստուգման հրամանի համարը __________ ամսաթիվը _____________________________________

Ստուգման նպատակը (ընդգրկված հարցերի համարները) ___________________________________

Տեղեկատվական բնույթի հարցեր

NN

ը/կ

Հարցը

Պատասխանը

1.

Տնտեսավարող սուբյեկտի անվանումը (ներառյալ իրավաբանական անձանց ֆիրմային անվանումը), անհատ ձեռնարկատիրոջ անունը, անձնագրային տվյալները

(սերիան, համարը, ում կողմից է տրված)

2.

Պետական գրանցման տարեթիվը, ամիսը, ամսաթիվը

3.

Պետական գրանցման համարը

4.

Իրավաբանական անձի գտնվելու վայրը (փոստային հասցեն),

անհատ ձեռնարկատիրոջ բնակության վայրը

5.

Տնտեսավարող սուբյեկտի գործունեության իրականացման վայրը և կոնտակտային

տվյալները (հեռախոսահամարը և կապի այլ միջոցներ)

6.

Տնտեսավարող սուբյեկտի կազմում գործող բոլոր առանձնացված ստորաբաժանումների անվանումները և գտնվելու վայրը (փոստային հասցեն), այդ

թվում` հեռախոսահամարը և կապի այլ միջոցներ

7.

Տնտեսավարող սուբյեկտի կազմում գործող բոլոր առանձնացված

ստորաբաժանումներում իրականացվող գործունեության տեսակները

8.

Տնտեսավարող սուբյեկտների և դրանց առանձնացված ստորաբաժանումների պաշտոնատար անձանց կոնտակտային տվյալները (հեռախոսահամարը և կապի այլ

միջոցներ)

9.

Տնտեսավարող սուբյեկտների կողմից գործունեությունն սկսելու տարեթիվը, ամիսը,

ամսաթիվը

10.

Տնտեսավարող սուբյեկտների օբյեկտների կառուցման (վերջին վերակառուցման

(վերանորոգման) տարեթիվը, ամիսը, ամսաթիվը

11.

Ապրանքային նշանի, հանրահայտ ապրանքային նշանի առկայության մասին

տեղեկություն

12.

Ներդրված որակի կառավարման համակարգը (եթե առկա են ISO 9001, HACCP, ISO

22000, ISO 14000)

13.

Սննդի շղթայում ներգրավված աշխատողների թիվը

14.

Թողարկվող արտադրատեսակները, այդ թվում՝ հատուկ նշանակության

սննդամթերքի արտադրության

15.

Կազմակերպության շրջանառության (իրացման) ծավալները՝ նախորդ տարվա

տվյալներով (դրամ)

16.

Նպատակային շուկան` միջազգային և (կամ) ազգային, մարզային, տեղական

շուկաներ, նշել, թե որ շուկայում է արտադրանքն իրացվում:

Վերահսկողական բնույթի հարցեր

NN

ը/կ

Հարցեր

Այո

Ոչ

Չ/

Պ

Կշիռ

Ստուգման եղանակ

Նորմատիվ ակտի
համար

Նշումներ

1

2

3

4

5

6

7

8

9

1.

ԱՐՏԱԴՐԱԿԱՆ, ԿԵՆՑԱՂԱՅԻՆ ԵՎ ՕԺԱՆԴԱԿ ՍԵՆՔԵՐ

1.1.

Արդյո՞ք արտադրական օբյեկտը, որում իրականացվում են արտադրության (պատրաստման) հետևյալ գործընթացները՝ մթերատու կենդանիների և թռչունների սպանդային մթերքի վերամշակում (մշակում) սննդամթերքի արտադրություն (պատրաստման), հում կաթի, հում սերուցքի և յուղազերծված հում կաթի ընդունում և (կամ) դրանց վերամշակում (մշակում) կաթնային արտադրանքի արտադրություն (պատրաստում), գյուղատնտեսական նշանակության թռչունների ձվերի և դրանց վերամշակումից ստացվող մթերքների արտադրություն (պատրաստում) և վերամշակում (մշակում), ակվակուլտուրայի արտադրանքի և ջրային կենսապաշարների որսի (արդյունագործության ոչ ձկնային օբյեկտներ), բացառությամբ բուսական ծագման արտադրանքի, արտադրություն (պատրաստում) և վերամշակում (մշակում) ունի պետական գրանցում։

1

փաստաթղթային զննում

Մաքսային միության հանձնաժողովի 2011 թվականի դեկտեմբերի 9-ի

N 880 որոշմամբ հաստատված

«Սննդամթերքի անվտանգության մասին» (ՄՄ ՏԿ 021/2011) Մաքսային միության տեխնիկական կանոնակարգի (այսուհետ` ՄՄ ՏԿ 021/2011

կանոնակարգ) 31-րդ հոդվածի 1-ին կետ

1.2.

Արդյո՞ք արտադրական շինությունների նախագծումը, դրանց կառուցվածքը, դասավորվածությունը և չափսը ապահովում են․

1) պարենային (սննդային) հումքի և սննդամթերքի,

աղտոտված և մաքուր գույքի հանդիպական կամ խաչաձևվող հոսքերը բացառող տեխնոլոգիական գործառնությունների հոսքայնության հնարավորությունը.

2) սննդամթերքի արտադրության (պատրաստման) գործընթացում օգտագործվող օդի աղտոտման մասին նախազգուշացումը կամ դրա նվազեցումը.

3) կենդանիների, այդ թվում՝ կրծողների և միջատների՝ արտադրական շինություններ ներթափանցումից պաշտպանությունը.

4) տեխնիկական սարքավորումների անհրաժեշտ տեխնիկական սպասարկում և ընթացիկ վերանորոգում, արտադրական շինությունների մաքրման, լվացման, ախտահանման, միջատազերծման և կրծողների ոչնչացման գործընթացներ իրականացնելու հնարավորությունը.

5) տեխնոլոգիական գործառնությունների իրականացման համար անհրաժեշտ տարածությունը.

6) կեղտի կուտակումներից, արտադրվող սննդամթերքում մասնիկները թափվելուց, արտադրական շինությունների մակերևույթին կոնդենսատի, բորբոսի առաջացումից պաշտպանությունը.

7) պարենային (սննդային) հումքի, փաթեթավորման

նյութերի և սննդամթերքի պահպանման պայմանները։

0.4

0.3

0.3

0.3

0.3

0.3

0.3

ակնադիտական զննում

ՄՄ ՏԿ 021/2011 14-

րդ հոդվածի 1-ին կետի, 1-ին, 2-րդ, 3-

րդ, 4-րդ, 5-րդ, 6-րդ

և 7-րդ ենթակետեր

1.3.

Արդյո՞ք արտադրական շինությունները, որտեղ իրականացվում է սննդամթերքի արտադրությունը (պատրաստումը) սարքավորված են՝

1) բնական և մեխանիկական օդափոխության միջոցներով, որոնց քանակը և (կամ) հզորությունը, կառուցվածքը և գործարկումը թույլ են տալիս խուսափել սննդամթերքի աղտոտումից, ինչպես նաև ապահովում են նշված համակարգերի ֆիլտրերի և մաքրման ու փոխման ենթակա այլ մասերի հասանելիությունը.

2) բնական կամ արհեստական լուսավորվածությամբ.

3) սանհանգույցներով, որոնց դռները չեն բացվում դեպի արտադրական շինություն և սարքավորված են մինչև նախամուտք մտնելուց առաջ աշխատանքային համազգեստի համար կախիչներով, ձեռքերը լվանալու համար նախատեսված լվացարաններով.

4) ձեռքերը լվանալու համար նախատեսված լվացարաններով՝ տաք և սառը ջրով, ձեռքերը լվանալու միջոցներով և ձեռքերը սրբելու և (կամ) չորացնելու համար նախատեսված սարքերով։

0.2

0.2

0.2

0.2

ակնադիտական զննում

ՄՄ ՏԿ /2011

կանոնակարգի 1-ին հոդվածի 4-րդ կետի 2, 1-ին, 2-րդ, 3-րդ, 4

-րդ ենթակետեր

1.4.

Արդյո՞ք արտադրական շինություններում չի պահվում անձնակազմի անձնական և արտադրական (հատուկ) հագուստ և կոշիկներ։

0.4

ակնադիտական զննում

ՄՄ ՏԿ 021/2011

կանոնակարգի 14-րդ հոդվածի 3-րդ կետ

1․5․

Արդյո՞ք արտադրական շինություններում չի պահվում սննդամթերքի արտադրության (պատրաստման) ընթացքում չօգտագործվող ցանկացած նյութ և պարագա, այդ թվում՝ լվացող և ախտահանող նյութեր, բացառությամբ արտադրական շինությունների և սարքավորումների ընթացիկ լվացման և ախտահանման համար անհրաժեշտ լվացող և ախտահանող միջոցների։

0.4

ակնադիտական զննում

ՄՄ ՏԿ 021/2011

կանոնակարգի 14-րդ հոդվածի 4-րդ կետ

1.6.

Արդյո՞ք արտադրական շինությունների մասերը, որտեղ

իրականացվում է սննդամթերքի արտադրությունը (պատրաստումը),

համապատասխանում են՝

1) հատակների մակերևույթները պատրաստված են անջրանցիկ,

լվացվող նյութերից, հեշտորեն լվացվում են, անհրաժեշտության

դեպքում ախտահանվում, ինչպես նաև պատշաճ ձևով ցամաքեցվում.

2) պատերի մակերևույթները պատրաստված են անջրանցիկ,

լվացվող նյութերից, որոնք կարելի է լվանալ և, անհրաժեշտության

դեպքում, ախտահանել.

3) առաստաղները կամ դրանց բացակայության դեպքում

տանիքների ներքին մակերևույթները և արտադրական շինությունների վերևում գտնվող կառուցվածքները ապահով են, ինչը կանխարգելում է կեղտի կուտակումը, բորբոսի առաջացումը և առաստաղից կամ այդպիսի մակերևույթներից և կառուցվածքներից

մասնիկների թափվելու հնարավորությունն ու նպաստում

խոնավության խտացման նվազեցմանը.

4) բացվող ներքին պատուհանները (վերնափեղկերը) ունեն

հեշտությամբ հանվող և մաքրվող միջատապաշտպան ցանցեր.

5) արտադրական շինությունների դռները հարթ, են՝

պատրաստված չներծծող նյութերից:

0.3

0.3

0.3

0.3

0.3

ակնադիտական

զննում

ՄՄ ՏԿ 021/2011

կանոնակարգի 14-րդ

հոդվածի 5-րդ կետի

1-ին, 2-րդ, 3 -րդ, 4-

րդ և 5-րդ

ենթակետեր

1․7․

Արդյո՞ք արտադրական շինություններում կոյուղու համակարգերը նախագծված և իրականացված են այնպես, որպեսզի բացառեն սննդամթերքի աղտոտման ռիսկը։

0.4

ակնադիտական զննում

ՄՄ ՏԿ 021/2011

կանոնակարգի 14-րդ հոդվածի 7-րդ կետ

1․8․

Արդյո՞ք արտադրական շինություններում չեն իրականացվում վերանորոգման աշխատանքներ այդ արտադրական շինություններում սննդամթերքի արտադրության (պատրաստման) գործընթացի հետ միաժամանակ։

0.4

ակնադիտական զննում

ՄՄ ՏԿ 021/2011

կանոնակարգի 14-րդ հոդվածի 8-րդ կետ

1.9.

Արդյո՞ք սննդի կառույցն ապահովված է անձնակազմի համար հանդերձարանով:

0.4

ակնադիտական զննում

Հայաստանի Հանրապետության կառավարության 2011 թվականի հունվարի 20-ի

N 34-Ն որոշման հավելվածի 25-րդ

կետի 6-րդ ենթակետ

1.10

Արդյո՞ք սննդամթերքի արտադրության (պատրաստման) գործընթացում օգտագործվող տարբեր ագրեգատային վիճակներով ջուրը համապատասխանում է՝

1) սննդամթերքի արտադրության (պատրաստման) գործընթացում օգտագործվող ջուրը, որն անմիջական շփման մեջ է գտնվում պարենային (սննդային) հումքի և փաթեթավորման նյութերի հետ, համապատասխանում է Հայաստանի Հանրապետության օրենսդրությամբ սահմանված՝ խմելու ջրին ներկայացվող պահանջներին.

2) սննդամթերքի արտադրության (պատրաստման) գործընթացում օգտագործվող գոլորշին, որն անմիջական շփման մեջ է գտնվում պարենային (սննդային) հումքի և փաթեթավորման նյութերի հետ, չի հանդիսանում սննդամթերքի աղտոտման աղբյուր.

3) սննդամթերքի արտադրության (պատրաստման) գործընթացում օգտագործվող սառույցը պատրաստված է Հայաստանի Հանրապետության օրենսդրությամբ սահմանված՝ խմելու ջրին ներկայացվող պահանջներին համապատասխանող

խմելու ջրից։

0.5

0.5

0.5

ակնադիտական և

փաստաթղթային զննում

ՄՄ ՏԿ 021/2011

կանոնակարգի 12-րդ հոդվածի 2-րդ կետի 1-ին, 2-րդ և 3-րդ ենթակետեր

1.11

Արդյո՞ք սննդի կառույցը ապահովված է խմելու ջրի անխափան

ջրամատակարարմամբ:

0.8

ակնադիտական և փաստաթղթային զննում

Հայաստանի

Հանրապետության

կառավարության 2011 թվականի հունվարի 20-ի

N 34-Ն որոշման

հավելվածի 46-րդ

կետ

1.12

Արդյո՞ք սահմանված է սննդամթերքի արտադրության

(պատրաստման) գործընթացում օգտագործվող արտադրական շինությունների, տեխնոլոգիական սարքավորումների և գույքի

մաքրման, լվացման, ախտահանման, միջատազերծման և կրծողների ոչնչացման գործընթացների պարբերականություն և իրականացվում է։

0.3

ակնադիտական և

փաստաթղթային զննում

ՄՄ ՏԿ 021/2011

հոդված 10 կետ 3 ենթակետ 10

1.13

Արդյո՞ք սննդամթերքի արտադրության (պատրաստման) գործընթացում գոյացող թափոնները պարբերաբար հեռացվում են արտադրական շինություններից։

0.3

ակնադիտական զննում

ՄՄ ՏԿ 021/2011

կանոնակարգի 16-րդ հոդվածի 1-ին կետ

1.14

Արդյո՞ք թափոնները, իրենց կատեգորիաներին համապատասխան, տեղադրված են առանձին մակնշված, սարքին վիճակում գտնվող և բացառապես այդ թափոնների ու աղբի հավաքման և պահպանման համար օգտագործվող փակվող տարողություններում։

0.3

ակնադիտական զննում

ՄՄ ՏԿ 021/2011

կանոնակարգի 16-րդ հոդվածի 3-րդ կետ

1.15

Արդյո՞ք արտադրական շինություններից, սննդամթերքի արտադրության (պատրաստման) արտադրական օբյեկտի տարածքից թափոնների հեռացումը և վերացումը չի հանգեցնում սննդամթերքի, շրջակա միջավայրի աղտոտմանը, մարդու կյանքին և առողջությանը սպառնացող վտանգի առաջացմանը։

0.3

ակնադիտական զննում

ՄՄ ՏԿ 021/2011

կանոնակարգի 16-րդ հոդվածի 5-րդ կետ

1.16.

Արդյո՞ք կազմակերպությունն ընդգրկված է սննդի շղթայի օպերատորների համար

նախատեսված տվյալների բազայում:

0.2

ակնադիտական զննում

«Սննդամթերքի անվտանգության մասին» օրենքի

17-րդ հոդված

2.

ԱՇԽԱՏՈՂՆԵՐԻ ԱՆՁՆԱԿԱՆ ՀԻԳԻԵՆԱ

2.1.

Արդյո՞ք սննդամթերքի արտադրության և շրջանառության փուլերում, սննդամթերքի հետ անմիջական շփում ունեցող աշխատակիցները

Հայաստանի Հանրապետության օրենսդրության համաձայն

ենթարկվել են պարտադիր նախնական և պարբերական բժշկական զննությունների և ունեն սանիտարական (բժշկական) գրքույկ։

1

փաստաթղթային զննում

Հայաստանի

Հանրապետության

կառավարության

2011թվականի

հունվարի 20-ի
N 34-Ն որոշման

հավելվածի 55-րդ

կետ, «Սննդամթերքի

անվտանգության

մասին» օրենք 16-րդ

հոդվածի 6-րդ մաս

2․2․

Արդյո՞ք սննդամթերքի միջոցով փոխանցվող հիվանդության

վիրուսակիր կամ վարակիչ վերք, մաշկային հիվանդություն, խոց

ունեցող անձինք չեն շփվում սննդամթերքի հետ և չեն մտնում

սննդամթերքի տեղակայման գոտի, եթե առկա է սննդամթերքի վրա ուղղակի կամ անուղղակի ազդեցության հավանականություն։

0.4

ակնադիտական զննում

Հայաստանի

Հանրապետության

կառավարության

2011թվականի

հունվարի 20-ի N 34-Ն որոշման

հավելվածի 54-րդ

կետ, ՄՄ ՏԿ 021/2011

կանոնակարգի 17-րդ

հոդվածի 11-րդ կետ

2․3.

Արդյո՞ք սննդի շղթայում ներգրավված յուրաքանչյուր անձ պահպանում է անձնական հիգիենայի կանոնները և կրում է համապատասխան մաքուր, անհրաժեշտության դեպքում, պաշտպանիչ հագուստ:

0.4

ակնադիտական զննում

Հայաստանի Հանրապետության կառավարության 2011թվականի հունվարի 20-ի

N 34-Ն որոշման հավելվածի 53-րդ

կետ

3.

ՍԱՐՔԱՎՈՐՈՒՄՆԵՐ ԵՎ ԳՈՒՅՔ

3․1․

Արդյո՞ք սննդամթերքի արտադրության (պատրաստման) գործընթացում օգտագործվում են սննդամթերքի հետ շփման մեջ գտնվող տեխնոլոգիական սարքավորումներ և գույք, որոնք՝

1) ունեն սննդամթերքի արտադրությունն (պատրաստումն) ապահովող կառուցվածքային և շահագործման բնութագրեր

2) հնարավորություն են տալիս իրականացնելու դրանց լվացման և (կամ) մաքրման և ախտահանման աշխատանքները.

3) պատրաստված են սննդամթերքի հետ շփման մեջ

գտնվող նյութերին ներկայացվող պահանջներին համապատասխանող նյութերից։

0.4

0.2

0.2

ակնադիտական և/կամ/ փաստաթղթային զննում և/կամ/ լաբորատոր փորձաքննություն

ՄՄ ՏԿ 021/2011

կանոնակարգի 15-րդ հոդվածի 1-ին կետի 1-ին, 2-րդ և 3-րդ ենթակետեր

3.2.

Արդյո՞ք բոլոր սարքավորումները, գործիքները, պարագաները և

բեռնարկղերը, որոնք անմիջական շփման մեջ են գտնվում

սննդամթերքի հետ, կառուցված են հիգիենայի պահանջները

բավարարող նյութերից և պահվում են նորոգ ու բարվոք վիճակում:

0.4

ակնադիտական

զննում

Հայաստանի

Հանրապետության

կառավարության

2011թվականի

հունվարի 20-ի

N 34-Ն որոշման

հավելվածի 39-րդ

կետի 2-րդ ենթակետ

3.3.

Արդյո՞ք բոլոր սարքավորումները, գործիքները, պարագաները և

բեռնարկղերը, որոնք անմիջական շփման մեջ են գտնվում

սննդամթերքի հետ, ենթարկվում են պատշաճ մաքրման ու

ախտահանման:

0.4

ակնադիտական

և/կամ/

փաստաթղթային

զննում և/կամ/

լաբորատոր

փորձաքննություն

Հայաստանի

Հանրապետության

կառավարության

2011թվականի

հունվարի 20-ի

N 34-Ն որոշման

հավելվածի 39-րդ

կետի 1-ին ենթակետ

3.4.

Արդյո՞ք տեխնիկական սարքավորումները, ըստ անհրաժեշտության սարքավորված/հագեցված են համապատասխան հսկիչ սարքերով։

0.4

ակնադիտական զննում

ՄՄ ՏԿ 021/2011

կանոնակարգի 15-րդ հոդվածի 2-րդ կետ

3․5․

Արդյո՞ք սննդամթերքի հետ շփման մեջ գտնվող տեխնոլոգիական սարքավորումների և գույքի աշխատանքային մակերևույթները

պատրաստված են չներծծող նյութերից։

0.4

ակնադիտական զննում

ՄՄ ՏԿ 021/2011

կանոնակարգի 15-րդ հոդվածի 3-րդ կետ

4.

ՀՈՒՄՔԻ ԵՎ ՊԱՏՐԱՍՏԻ

ԱՐՏԱԴՐԱՆՔԻ ՓԱԹԵԹԱՎՈՐՈՒՄ, ՓՈԽԱԴՐՈՒՄ, ՄԱԿՆՇՈՒՄ
ԵՎ ՊԱՀՈՒՄ

4.1.

Արդյո՞ք սննդամթերքի արտադրության (պատրաստման) ընթացքում օգտագործվող պարենային (սննդային) հումքը և բաղադրիչները պահվում են այդ հումքի և բաղադրիչների փչանալը կանխարգելող և դրանց՝ աղտոտիչ նյութերից պաշտպանությունն ապահովող

պայմաններում։

0.5

ակնադիտական զննում

ՄՄ ՏԿ 021/2011

կանոնակարգի 13-րդ հոդվածի 4-րդ կետ

4.2.

Արդյո՞ք տեղական արտադրության կենդանիների սպանդից գոյացած վերամշակված, իրացվող, մատակարարվող կենդանական ծագման մթերքը և կենդանական ծագման հումքը սպանդանոցային ծագման է.

1

փաստաթղթային զննում

«Անասնաբուժության մասին» օրենքի 22- րդ հոդվածի 1-ին

մասի 6-րդ կետ

4․3․

Արդյո՞ք սննդամթերքի արտադրության ժամանակ որպես համաբուրավետիչ նյութեր չեն օգտագործվում հետևյալ միացությունները` ագարիկաթթու, բետա-ազարոն, ալոին, հիպերիցին, կապսաիցին, կվասսին, կումարին, մենթոֆուրան, մեթիլէվգենոլ (4-ալլիլ-1,2-դիմեթօքսիբենզոլ), պուլեգոն, սաֆրոլ (1- ալլիլ-3,4-մեթիլենդիօքսիբենզոլ), կապտաթթու, տույոն (ալֆա և բետա), տեուկրին A, էստրագոլ (1-ալլիլ-4-մեթօքսիբենզոլ):

0.1

փաստաթղթային զննում և/կամ լաբորատոր փորձաքննություն

Եվրասիական տնտեսական հանձնաժողովի խորհրդի 2012 թվականի հուլիսի
20-ի N 58 որոշմամբ հաստատված

«Սննդային հավելումների, բուրավետիչների և տեխնոլոգիական օժանդակ միջոցների անվտանգությանը ներկայացվող պահանջներ» (ՄՄ ՏԿ 029/2012)

Մաքսային միության տեխնիկական կանոնակարգի (այսուհետ՝ ՄՄ ՏԿ 029/2012

կանոնակարգ) 7-րդ

հոդվածի 21-րդ կետ

4․4․

Արդյո՞ք հումքը, բաղադրիչները, կիսապատրաստվածքը և վերջնական արտադրանքը, որոնցում հնարավոր է ախտածին մանրէների բազմացում կամ թունավոր նյութերի առաջացում, պահվում են դրանց առաջացումը կամ բազմացումը բացառող ջերմաստիճանում:

0.8

ակնադիտական զննում

Հայաստանի Հանրապետության կառավարության 2011թվականի հունվարի 20-ի

N 34-Ն որոշման հավելվածի 60-րդ

կետ

4․5․

Արդյո՞ք փաթեթավորված սննդամթերքի մականշվածքը ներառում է.

1) սննդամթերքի անվանումը.

2) սննդամթերքի բաղադրությունը՝ բացառությամբ թարմ մրգերի և բանջարեղենի, քացախի և մեկ բաղադրիչով սննդամթերքի

3) սննդամթերքի քանակությունը.

4) սննդամթերքի պատրաստման ամսաթիվը.

5) սննդամթերքի պիտանիության ժամկետը.

6) սննդամթերքի պահպանման պայմանները

7) սննդամթերքն արտադրողի անվանումը և գտնվելու վայրը կամ ներմուծողի անվանումն ու գտնվելու վայրը

8) սննդամթերքի օգտագործմանը, այդ թվում՝ դրա պատրաստմանը վերաբերող առաջարկությունները և (կամ) սահմանափակումները․

9) սննդամթերքի սննդային արժեքի ցուցանիշները.

10) սննդամթերքում գենաձևափոխված օրգանիզմների (այսուհետ՝ ԳՁՕ) կիրառմամբ ստացված բաղադրիչների առկայության մասին տեղեկությունները.

11) Մաքսային միության անդամ պետությունների շուկայում արտադրանքի շրջանառության միասնական նշանը։

0.8

0.8

0.3

1

1

0.8

0.8

0.2

0.2

0.2

1

ակնադիտական

զննում

Մաքսային միության հանձնաժողովի 2011 թվականի դեկտեմբերի 9-ի N 881 որոշմամբ հաստատված

«Սննդամթերքի մակնշման մասին» (ՄՄ ՏԿ 022/2011)

Մաքսային միության տեխնիկական կանոնակարգի (այսուհետ՝ ՄՄ ՏԿ 022/2011

կանոնակարգ) 4-րդ հոդվածի 4․1-ին կետի 1-ին, 2-րդ,
3-րդ, 4-րդ, 5-րդ,
6-րդ, 7-րդ,

8-րդ, 9-րդ, 10-րդ և 11-րդ ենթակետեր

4.6.

Արդյո՞ք փաթեթավորված սննդամթերքի մականշվածքը զետեղված է ռուսերեն և հայերեն լեզուներով, բացառությամբ ԵԱՏՄ ոչ անդամ երկրներից մատակարարվող սննդամթերքն արտադրողի անվանման

և գտնվելու վայրի մասին տեղեկատվության։

0.5

ակնադիտական զննում

«Սննդամթերքի անվտանգության մասին» օրենքի 9-րդ

հոդվածի 2-րդ մաս,

ՄՄ ՏԿ 022/2011

հոդված 4 կետ 4․1 2 ենթակետ, ՄՄ ՏԿ 022/2011 հոդված 4

կետ 4․8, 3 ենթակետ

4․7․

Արդյո՞ք սննդամթերքի մականշվածքի մեջ դրա նշումը, դրա պիտանիության ժամկետից կախված, կատարված է հետևյալ բառերի կիրառմամբ՝

1) «պատրաստման ամսաթիվը»՝ նշելով ժամը, օրը, ամիսը՝ մինչև 72 ժամ պիտանիության ժամկետի դեպքում.

2) «պատրաստման ամսաթիվը»՝ նշելով օրը, ամիսը, տարին՝ 72 ժամից մինչև երեք ամիս պիտանիության ժամկետի դեպքում.

3) «պատրաստման ամսաթիվը»՝ նշելով ամիսը, տարին կամ օրը, ամիսը, տարին՝ երեք ամիս և ավելի պիտանիության ժամկետի դեպքում։

0.1

0.1

0.1

ակնադիտական զննում

ՄՄ ՏԿ 022/2011

կանոնակարգի 4-րդ հոդվածի 4․6 կետի
1-ին ենթակետ

4․8․

Արդյո՞ք «Պատրաստման ամսաթիվը» բառերից հետո նշվում է սննդամթերքի պատրաստման ամսաթիվը կամ սպառողական փաթեթվածքի վրա այդ ամսաթիվը նշելու տեղը։

0.1

ակնադիտական զննում

ՄՄ ՏԿ 022/2011

կանոնակարգի 4-րդ հոդվածի 4․6 կետի

2-րդ ենթակետ

4․9․

Արդյո՞ք սննդամթերքի մականշվածքի մեջ դրա պիտանիության ժամկետի նշումը կատարված է հետևյալ բառերի կիրառմամբ՝

1) «պիտանի է մինչև»՝ նշելով ժամը, օրը, ամիսը՝ դրա մինչև 72 ժամ պիտանիության ժամկետի դեպքում.

2) «պիտանի է մինչև»՝ նշելով օրը, ամիսը, տարին՝ դրա 72 ժամից մինչև երեք ամիս պիտանիության ժամկետի դեպքում.

3) «պիտանի է մինչև ....... ավարտը»՝ նշելով ամիսը, տարին, կամ «պիտանի է մինչև»՝ նշելով օրը, ամիսը, տարին՝ դրա՝ առնվազն երեք ամիս պիտանիության ժամկետ ունենալու դեպքում։

0.1

0.1

0.1

ակնադիտական զննում

ՄՄ ՏԿ 022/2011

կանոնակարգի 4-րդ հոդվածի 4․7 կետի
1-ին ենթակետ

4․10․

Արդյո՞ք սննդամթերքի էներգետիկ արժեքը (կալորիականությունը) նշված է ջոուլներով և կալորիաներով կամ նշված մեծությունների պատիկով կամ մասով արտահայտված միավորներով։

0.1

ակնադիտական զննում

ՄՄ ՏԿ 022/2011

կանոնակարգի 4-րդ հոդվածի 4․9 կետի
4-րդ ենթակետ

4.11․

Արդյո՞ք սննդամթերքի մակնշվածքը հասկանալի է, դյուրընթեռնելի, հավաստի և սպառողներին (ձեռք բերողներին) մոլորության մեջ

չգցող, գրառումները, նշանները, խորհրդանիշները կոնտրաստային

են այն ֆոնի նկատմամբ, որի վրա զետեղված է մականշվածքը։ Մականշվածքի զետեղման եղանակը ապահովում է սննդամթերքի պիտանիության ամբողջ ժամկետի ընթացքում դրա պահպանվածությունը՝ արտադրողի կողմից սահմանված

պահպանման պայմանները պահպանելու դեպքում։

0.1

ակնադիտական զննում

ՄՄ ՏԿ 022/2011

կանոնակարգի 4-րդ

հոդվածի 4․12 կետի 1-ին ենթակետ

4.12․

Արդյո՞ք ԳՁՕ-ների օգտագործմամբ ստացված սննդամթերքի, այդ թվում՝ դեզօքսիռիբոնուկլեինաթթու (ԴՆԹ) և սպիտակուց չպարունակող սննդամթերքի համար նշված է հետևյալ տեղեկատվությունը՝ «գենետիկորեն ձևափոխված մթերք» կամ

«գենաձևափոխված օրգանիզմներից ստացված մթերք» կամ «մթերքը պարունակում է գենաձևափոխված օրգանիզմների բաղադրիչներ»։

Արդյո՞ք Եվրասիական տնտեսական միության շուկայում արտադրանքի շրջանառության միասնական նշանի կողքին զետեղված է ԳՁՕ-ների կիրառմամբ ստացված արտադրանքի՝ այդ նշանին ձևով և չափով նույնական մականշվածքը՝ «ԳՁՕ» գրառման տեսքով։

Արդյո՞ք այն դեպքում, երբ արտադրողը սննդամթերքի արտադրության ժամանակ չի օգտագործել գենաձևափոխված օրգանիզմներ, ապա սննդամթերքում ԳՁՕ-ի 0,9 տոկոս և դրանից պակաս պարունակությունը համարվում է պատահական կամ տեխնիկապես չվերացվող խառնուրդ, և այդ սննդամթերքը չի դասվում ԳՁՕ պարունակող սննդամթերքների շարքին։ Այդ սննդամթերքի մակնշման ժամանակ ԳՁՕ-ի առկայության մասին

տեղեկություններ չեն նշվում։

0.1

0.1

0.1

ակնադիտական և/կամ փաստաթղթային զննում

ՄՄ ՏԿ 022/2011

հոդված 4 կետ 4․11, 1 ենթակետ

Արդյո՞ք սննդամթերքի անվանումը, քանակությունը, սննդային արժեքի ցուցանիշները, սննդամթերքում գենաձևափոխված օրգանիզմների կիրառմամբ ստացված բաղադրիչների առկայության մասին տեղեկությունները նշված են 2 մմ-ից ոչ պակաս բարձրությամբ տառատեսակով (փոքրատառեր)։

0.1

ակնադիտական զննում

ՄՄ ՏԿ 022/2011

կանոնակարգի 4․12 հոդվածի 1-ին կետ

4․14․

Արդյո՞ք սննդամթերքի բաղադրությունը՝ բացառությամբ մեկ բաղադրիչով սննդամթերքի, պահպանման պայմանները, արտադրողի անվանումը և գտնվելու վայրը կամ ներմուծողի անվանումն ու գտնվելու վայրը, պատրաստման ամսաթիվը և պիտանիության ժամկետը և օգտագործմանը, այդ թվում՝ դրա պատրաստմանը վերաբերող առաջարկությունները և (կամ) սահմանափակումները, պիտանիության ժամկետը, պատրաստման

ամսաթիվը, զետեղելու մասին տեղեկատվությունը նշված են 0.8 մմ-ից ոչ պակաս բարձրությամբ տառատեսակով:

0.1

ակնադիտական զննում

ՄՄ ՏԿ 022/2011

կանոնակարգի 4․12 հոդվածի 1-ին կետ

4․15․

Արդյո՞ք շրջանառության մեջ դրված փաթեթվածքը (խցափակման

միջոցները) անցել է համապատասխանության գնահատում։

0.4

փաստաթղթային զննում

Մաքսային միության

հանձնաժողովի 2011

թվականի օգոստոսի

16-ի N 769 որոշմամբ

հաստատված

«Փաթեթվածքի

անվտանգության

մասին» (ՄՄ ՏԿ

005/2011) Մաքսային

միության տեխնիկական

կանոնակարգի՝

միայն սննդամթերքի

հետ շփվող

փաթեթվածքի

համար (այսուհետ՝

ՄՄ ՏԿ 005/2011

կանոնակարգ) 3-րդ

հոդվածի 1-ին կետ

4․16․

Արդյո՞ք փաթեթվածքը (խցանափակման միջոցները)

մականշված է արտադրանքի շրջանառության միասնական նշանով, որը դրված է ուղեկցող փաստաթղթերի վրա:

0.1

փաստաթղթային զննում

ՄՄ ՏԿ 005/2011

կանոնակարգի 8-րդ հոդվածի 1-ին կետ

4.17․

Արդյո՞ք փաթեթավորման գործընթացները կատարվում են

սննդամթերքի աղտոտումը բացառող պայմաններում՝ ապահովելով

փաթեթավորման ամբողջականությունն ու մաքրությունը:

0.1

ակնադիտական

զննում

Հայաստանի

Հանրապետության

կառավարության

2011թվականի

հունվարի 20-ի

N 34-Ն որոշման

հավելվածի

66-րդ կետ

4․18․

Արդյո՞ք բազմակի օգտագործման փաթեթավորման նյութերն ու

բեռնարկղերը հեշտությամբ մաքրվող և ախտահանվող են:

0.4

ակնադիտական

զննում

Հայաստանի

Հանրապետության

կառավարության

2011թվականի

հունվարի 20-ի

N 34-Ն որոշման

հավելվածի

67-րդ կետ

4․19․

Արդյո՞ք սննդամթերքի փոխադրումը (տրանսպորտային փոխադրումը) իրականացվում է տրանսպորտային միջոցներով՝ այդ արտադրանքը պատրաստողի կողմից սահմանված փոխադրման (տրանսպորտային փոխադրման) պայմաններին համապատասխան, իսկ դրանց բացակայության դեպքում՝ այդ արտադրանքը պատրաստողի կողմից սահմանված սննդամթերքի պահպանման պայմաններին համապատասխան։

0.2

ակնադիտական զննում

ՄՄ ՏԿ 021/2011

կանոնակարգի 17-րդ հոդվածի 1-ին կետ

4․20․

Արդյո՞ք միաժամանակ սննդամթերքի տարբեր տեսակների կամ սննդամթերքի և այլ բեռների փոխադրման (տրանսպորտային փոխադրման) համար տրանսպորտային միջոցների և (կամ) բեռնարկղերի օգտագործումը իրականացվում է սննդամթերքի հետ շփումը, աղտոտումը և զգայորոշման հատկությունների փոփոխումը

բացառող պայմաններում։

0.2

ակնադիտական զննում

ՄՄ ՏԿ 021/2011

կանոնակարգի 17-րդ հոդվածի 2-րդ կետ

4.21.

Արդյո՞ք տրանսպորտային միջոցների բեռնային բաժանմունքների և բեռնարկղերի ներքին մակերևույթը պատրաստված են լվացվող

նյութերից։

0.2

ակնադիտական զննում

ՄՄ ՏԿ 021/2011

կանոնակարգի 17-րդ հոդվածի 5-րդ կետ

4․22․

Արդյո՞ք սննդամթերք տեղափոխող փոխադրամիջոցն ունի սանիտարական անձնագիր:

0.8

փաստաթղթային զննում

«Սննդամթերքի անվտանգության մասին» օրենքի 16- րդ հոդվածի

4-րդ մաս

4․23․

Արդյո՞ք սննդամթերքի պահպանման ժամանակ պահպանվում են պատրաստողի կողմից սահմանված պահպանման պայմանները և պիտանիության ժամկետը։

1

ակնադիտական զննում

ՄՄ ՏԿ 021/2011

կանոնակարգի 17-րդ հոդվածի 7-րդ կետ

4․24․

Արդյո՞ք սննդամթերքը չի պահպանվում այլ տեսակի սննդամթերքի և ոչ սննդային արտադրանքի հետ այն դեպքում, երբ դա կարող է

հանգեցնել սննդամթերքի աղտոտմանը։

0.1

ակնադիտական զննում

ՄՄ ՏԿ 021/2011

կանոնակարգի 17-րդ հոդվածի 8-րդ կետ

4․25․

Արդյո՞ք պահպանվող սննդամթերքը ուղեկցվում է տվյալ արտադրանքի պահպանման պայմանների, պիտանիության ժամկետի մասին տեղեկատվությամբ։

1

ակնադիտական և/կամ փաստաթղթային

զննում

ՄՄ ՏԿ 021/2011

կանոնակարգի 17-րդ հոդվածի 9-րդ կետ

4․26․

Արդյո՞ք ոչ ալկոհոլային խմիչքները, որոնց մեջ կոֆեինի պարունակությունը գերազանցում է 150 մգ/լ, և (կամ) դեղաբույսերը և դրանց լուծամզվածքները մարդու օրգանիզմին տոնուս հաղորդելու

համար բավարար քանակությամբ մակնշված են «Խորհուրդ չի

տրվում օգտագործել մինչև 18 տարեկան երեխաներին, հղիության և կրծքով կերակրելու ժամանակ, ինչպես նաև նյարդային բարձր գրգռվածությամբ, անքնությամբ, զարկերակային բարձր ճնշմամբ

տառապող անձանց» գրառմամբ։

0.1

ակնադիտական և/կամ փաստաթղթային

զննում

ՄՄ ՏԿ 022/2011

կանոնակարգի 4-րդ

հոդվածի 4․1-ին կետի 5-րդ ենթակետ

4․27․

Արդյո՞ք տրանսպորտային փաթեթվածքի մակնշումը ներառում է հետևյալ տեղեկատվությունը՝

1) սննդամթերքի անվանումը.

2) սննդամթերքի քանակությունը.

3) սննդամթերքի պատրաստման ամսաթիվը.

4) սննդամթերքի պիտանիության ժամկետը.

5) սննդամթերքի պահպանման պայմանները.

6) տեղեկություններ, որոնցով հնարավոր է նույնականացնել սննդամթերքի խմբաքանակը (օրինակ՝ խմբաքանակի համարը).

7) սննդամթերքն արտադրողի անվանումը և գտնվելու վայրը կամ սննդամթերքն արտադրող անհատ ձեռնարկատիրոջ ազգանունը, անունը, հայրանունը և գտնվելու վայրը։

Արդյո՞ք այն դեպքում, երբ տրանսպորտային փաթեթվածքի մեջ տեղադրված է հետագա չափածրարման համար արտադրողի կողմից նախատեսված՝ առանց սպառողական փաթեթվածքի սննդամթերք (կոնֆետներ, շաքարավազ և այլ սննդամթերք), ապա տրանսպորտային փաթեթվածքի մականշվածքը, որի մեջ տեղադրված է այդ սննդամթերքը, ներառում է փաթեթավորված

սննդամթերքի մականշվածքի համար անհրաժեշտ տեղեկությունները

0.1

0.1

0.1

0.1

0.1

0.1

0.1

ակնադիտական զննում

ՄՄ ՏԿ 022/2011

կանոնակարգի 4-րդ

հոդվածի 4․2-րդ

կետի 1-ին ենթակետ

4․28․

Արդյո՞ք սննդամթերքի անվանման մեջ նշված չեն այնպիսի բաղադրիչներ, որոնք կամ դրանց վերամշակումից հետո ստացվող

մթերքները չեն մտնում սննդամթերքի բաղադրության մեջ։

0.1

ակնադիտական,

փաստաթղթային

զննում և/կամ

լաբորատոր

փորձաքննություն

ՄՄ ՏԿ 022/2011

կանոնակարգի 4-րդ

հոդվածի 4․3-րդ

կետի 4-րդ ենթակետ

4․29․

Արդյո՞ք այն դեպքում, երբ սննդամթերքի բաղադրության մեջ օգտագործվում է բուրավետիչ, ապա այդ բուրավետիչով փոխարինված և սննդամթերքի բաղադրության մեջ չմտնող բաղադրիչի անվանումը ներառվում է սննդամթերքի անվանման մեջ՝

օգտագործելով հետևյալ բառերը՝ համով և (կամ) բույրով։

0.1

ակնադիտական զննում

ՄՄ ՏԿ 022/2011

կանոնակարգի 4-րդ հոդվածի 4․3-րդ կետի 5-րդ ենթակետ

4․30․

Արդյո՞ք սննդամթերքի բաղադրության մեջ մտնող բաղադրիչները նշված են սննդամթերքի արտադրման պահի դրությամբ դրանց զանգվածային մասի նվազման կարգով։ Տվյալ բաղադրիչները նշելուց անմիջապես առաջ զետեղված է «Բաղադրությունը» գրառումը։

0.1

ակնադիտական, փաստաթղթային զննում և/կամ լաբորատոր

փորձաքննություն

ՄՄ ՏԿ 022/2011

կանոնակարգի 4-րդ հոդվածի 4․4-րդ կետի 1-ին ենթակետ

4․31․

Արդյո՞ք սննդամթերքի մեջ բարդ բաղադրիչի (երկու և ավելի բաղադրիչներից կազմված) առկայության դեպքում սննդամթերքի բաղադրության մեջ նշվում է այդ բարդ բաղադրիչի բաղադրության մեջ մտնող բոլոր բաղադրիչների ցանկը, կամ նշվում է բարդ բաղադրիչը, որին փակագծերում լրացնում են բաղադրիչները՝ իրենց զանգվածային մասի նվազման կարգով։

Արդյո՞ք այն բարդ բաղադրիչները, որոնց զանգվածային մասը կազմում է 2 տոկոս և դրանից պակաս, մակնշված չեն, բացառությամբ տեխնիկական կանոնակարգով սահմանված

դեպքերի։

0.1

ակնադիտական և/կամ փաստաթղթային զննում

ՄՄ ՏԿ 022/2011

կանոնակարգի 4-րդ հոդվածի 4․4-րդ կետի 2-րդ և 14-րդ ենթակետեր

4․32․

Արդյո՞ք սննդամթերքի մեջ բուրավետիչի առկայության դեպքում բաղադրության մասին մականշվածքը պարունակում է

«բուրավետիչ (բուրավետիչներ)» բառը։

0.1

ակնադիտական զննում

ՄՄ ՏԿ 022/2011

կանոնակարգի 4-րդ հոդվածի 4․4-րդ

կետի 5-րդ ենթակետ

4․33․

Արդյո՞ք սննդամթերքի բաղադրության մեջ սննդային հավելման առկայության դեպքում նշված է ֆունկցիոնալ (տեխնոլոգիական) նշանակությունը (թթվայնության կարգավորիչ, կայունացուցիչ, էմուլգատոր, ֆունկցիոնալ (տեխնոլոգիական) այլ նշանակություն) և սննդային հավելման անվանումը, որը կարող է փոխարինվել սննդային հավելման ինդեքսով՝ Համարակալման միջազգային համակարգի (INS) կամ Համարակալման եվրոպական

համակարգի (Е) համաձայն։ Եթե սննդային հավելումն ունի զանազան ֆունկցիոնալ նշանակություններ, ապա նշվում է դրա օգտագործման նպատակին համապատասխանող ֆունկցիոնալ նշանակությունը։

Արդյո՞ք սննդամթերքի բաղադրության մեջ նշվում է սննդամթերքի արտադրության ժամանակ որպես բաղադրիչ օգտագործվող ածխածնի երկօքսիդը՝ սննդամթերքի մականշվածքի մեջ

«Գազավորված» կամ համանման գրառման բացակայության

դեպքում։

0.1

0.1

ակնադիտական զննում

ՄՄ ՏԿ 022/2011

կանոնակարգի 4-րդ հոդվածի 4․4-րդ կետի 6-րդ ենթակետ

4․34․

Արդյո՞ք այն սննդամթերքի մականշվածքը, որի բաղադրության մեջ

մտնում են քաղցրացուցիչներ՝ շաքարասպիրտներ, սննդամթերքի

բաղադրությունը նշելուց անմիջապես հետո լրացված է հետևյալ գրառմամբ՝ Պարունակում է քաղցրացուցիչ (քաղցրացուցիչներ)։

Արդյո՞ք չափից ավելի օգտագործման դեպքում կարող է (կարող են) ունենալ թուլացնող ազդեցություն։

0.1

ակնադիտական

զննում

ՄՄ ՏԿ 022/2011

կանոնակարգի 4-րդ

հոդվածի 4․4-րդ

կետի 12-րդ

ենթակետ

4․35․

Արդյո՞ք բաղադրության մեջ ասպարտամի և/կամ ասպարտամ- ացեսուլֆամի աղի առկայության դեպքում մակնշվածքում առկա է

«Պարունակում է ֆենիլալանինի աղբյուր» գրառումը։

0.1

ակնադիտական զննում

ՄՄ ՏԿ 022/2011

կանոնակարգի 4-րդ հոդվածի 4․4-րդ

կետի 15-րդ ենթակետ

4․36․

Արդյո՞ք բաղադրիչները (այդ թվում՝ սննդային հավելումները, բուրավետիչները), կենսաբանական ակտիվ հավելումները, որոնց օգտագործումը կարող է առաջացնել ալերգիկ ռեակցիաներ կամ հակացուցված է հիվանդությունների առանձին տեսակների դեպքում, նշվում են սննդամթերքի բաղադրության մեջ՝ անկախ դրանց

քանակությունից։

0.1

ակնադիտական զննում

ՄՄ ՏԿ 022/2011

կանոնակարգի 4-րդ հոդվածի 4․4-րդ կետի 13-րդ և 14-րդ ենթակետեր

4․37․

Արդյո՞ք ներկանյութեր (ազոռուբին Е122, դեղին քինոլինային Е104, դեղին «արևի մայրամուտ» FCF Е110, կարմիր հմայիչ АС Е129, պոնսո 4R Е124 և տարտրազին Е102) պարունակող սննդամթերքի համար առկա է նախազգուշացնող գրառում. պարունակում է ներկանյութ (ներկանյութեր), որը (որոնք) կարող է (կարող են) բացասական ազդեցություն ունենալ երեխաների ակտիվության և ուշադրության վրա։

0.1

ակնադիտական զննում

ՄՄ ՏԿ 022/2011

կանոնակարգի 4-րդ հոդվածի 4․4-րդ կետի 18-րդ ենթակետ

4.38.

Արդյո՞ք սննդանյութերի, այդ թվում՝ սպիտակուցների, ճարպերի, ածխաջրերի քանակությունը սննդամթերքում նշված է գրամով կամ նշված մեծությունների պատիկով կամ մասով արտահայտված

միավորներով։

0.1

ակնադիտական զննում

ՄՄ ՏԿ 022/2011

կանոնակարգի 4-րդ հոդվածի 4․9-րդ

կետի 5-րդ ենթակետ

4.39.

Արդյո՞ք սննդամթերքում վիտամինների և հանքային նյութերի քանակությունը նշված է Միավորների միջազգային համակարգում (ՉՀ) նշված մեծությունների միավորներով (միլիգրամներով կամ միկրոգրամներով) կամ ԵԱՏՄ անդամ պետություններում կիրառման համար թույլատրված այլ մեծությունների միավորներով՝ ԵԱՏՄ անդամ պետությունների՝ չափումների միասնականության

ապահովման ոլորտի օրենսդրությանը համապատասխան։

0.1

ակնադիտական զննում

ՄՄ ՏԿ 022/2011

կանոնակարգի 4-րդ հոդվածի 4․9-րդ կետի 6-րդ ենթակետ

4.40.

Արդյո՞ք այն սննդամթերքի համար, որն ստացվել է գենաձևափոխված միկրոօրգանիզմներից (մանրէներից, խմորասնկերից և միցելային սնկերից, որոնց գենետիկ նյութը փոփոխված է գենային ինժեներիայի մեթոդների կիրառմամբ) (այսուհետ՝ ԳՁՄ) կամ ստացվել է այդ միկրոօրգանիզմների օգտագործմամբ, պարտադիր նշված է հետևյալ տեղեկատվությունը՝

- կենդանի ԳՁՄ-ներ պարունակող մթերքների համար՝

«Մթերքը պարունակում է կենդանի գենաձևափոխված միկրոօրգանիզմներ».

- ոչ կենսունակ ԳՁՄ-ներ պարունակող մթերքների համար՝

«Մթերքն ստացվել է գենաձևափոխված միկրոօրգանիզմների օգտագործմամբ».

- տեխնոլոգիական ԳՁՄ-ներից մաքրված մթերքների կամ ԳՁՄ-ներից մաքրված բաղադրիչների օգտագործմամբ ստացված մթերքների համար՝ «Մթերքը պարունակում է բաղադրիչներ, որոնք ստացվել են գենաձևափոխված միկրոօրգանիզմների

օգտագործմամբ»։

0.1

0.1

0.1

ակնադիտական զննում

ՄՄ ՏԿ 022/2011

կանոնակարգի 4-րդ հոդվածի 4․11-րդ կետի 2-րդ ենթակետ

4.41.

Արդյո՞ք շրջանառության մեջ դնելուց առաջ կենդանական ծագման չվերամշակված սննդամթերքը ենթարկված է

անասնաբուժասանիտարական փորձաքննության և ուղեկցվում է անվտանգությունը հավաստող տեղեկություններ պարունակող փաստաթղթերով:

1

ակնադիտական և/կամ փաստաթղթային զննում

«Սննդամթերքի

անվտանգության

մասին» օրենքի 15-րդ

հոդվածի 3-րդ մաս, ՄՄ ՏԿ 021/2011

կանոնակարգի 30-

րդ հոդվածի 1-ին

կետ

4․42․

Արդյո՞ք «Պատրաստման ամսաթիվը» բառերից հետո նշվում է սննդամթերքի պատրաստման ամսաթիվը կամ սպառողական փաթեթվածքի վրա այդ ամսաթիվը նշելու տեղը։

0.1

ակնադիտական զննում

ՄՄ ՏԿ 022/2011

կանոնակարգի 4-րդ հոդվածի 4․6-րդ կետի 2-րդ ենթակետ

4.43․

Արդյո՞ք «Պիտանի է մինչև», «պիտանի է», «պիտանի է մինչև... ավարտը» բառերից հետո նշված է կա՛մ սննդամթերքի պիտանիության ժամկետը, կա՛մ փաթեթվածքի վրա այդ ժամկետը նշելու տեղը։

0.1

ակնադիտական զննում

ՄՄ ՏԿ 022/2011

կանոնակարգի 4-րդ հոդվածի 4․7-րդ կետի 3-րդ ենթակետ

4․44․

Արդյո՞ք այն սննդամթերքի մականշվածքը, որի համար արտադրողը սահմանում է պիտանիության անսահմանափակ ժամկետ, լրացված է

«Պիտանիության ժամկետը անսահմանափակ է պահպանման

պայմաններին հետևելու դեպքում» գրառմամբ։

0.1

ակնադիտական զննում

ՄՄ ՏԿ 022/2011

կանոնակարգի 4-րդ հոդվածի 4․7-րդ

կետի 4-րդ ենթակետ

Արդյո՞ք արտադրվող աշխարհագրական նշումով, ծագման տեղանունով և երաշխավորված ավանդական արտադրանքի մակնշմամբ արտադրանքը գրանցված է:

0.1

ակնադիտական զննում, փաստա- թղթային զննում

«Աշխարհագրական նշումների մասին» օրենքի 37-րդ հոդվածի 3-րդ մաս

4.46.

Արդյո՞ք առկա սննդամթերքը տեխնիկական կանոնակարգման օբյեկտների շարքին դասելու նպատակով նույնական է՝

ըստ անվանման

և /կամ/ տեսողական մեթոդով

և /կամ/ զգայորոշման մեթոդով

և /կամ/ վերլուծական մեթոդով

0.1

ակնադիտական զննում, փաստա- թղթային զննում և/կամ լաբորատոր փորձաքննություն

ՄՄ ՏԿ 021/2011

կանոնակարգի 17-րդ հոդված

4.47.

Արդյո՞ք արտադրվող սննդամթերքը ենթարկված է համապատասխանության գնահատման (հավաստումն) հետևյալ ձևով՝

1) սննդամթերքի համապատասխանության հավաստման (հայտարարագրման),

2) հատուկ նշանակության սննդամթերքի պետական գրանցման,

3) նոր տեսակի սննդամթերքի պետական գրանցման,

4) անասնաբուժասանի- տարական փորձաքննության:

0.2

0.2

0.2

0.2

փաստաթղթային զննում

ՄՄ ՏԿ 021/2011

կանոնակարգի 21-րդ հոդվածի 1-ին մաս

5.

ՀՈՒՄՔԻ ԵՎ ՊԱՏՐԱՍՏԻ ԱՐՏԱԴՐԱՆՔԻ ԱՆՎՏԱՆԳՈՒԹՅՈՒՆ

5.1․

Արդյո՞ք արտադրությունում չի իրացվում պարենային (սննդային) հումք, անկախ այն հանգամանքից, թե պիտանիության ժամկետի նշումը որ լեզվով է կատարված, եթե`

1) պիտանիության ժամկետն անցած է.

2) փաթեթավորման կամ տարայի վրա պիտանիության ժամկետը բացակայում է կամ ընթեռնելի չէ.

3) ժամկետը կրկնակի մակնշված է կամ բնօրինակ պիտանիության

ժամկետը ջնջված է, և նշված է պիտանիության նոր ժամկետ:

0.8

0.5

0.5

ակնադիտական զննում

«Սննդամթերքի անվտանգության մասին» օրենքի 9-րդ հոդվածի 10-րդ մաս

5.2.

Արդյո՞ք ընդունվող հումքը համապատասխանում է դրանց անվտանգության պահանջներին և ունի անվտանգությունը հավաստող (հիմնավորող) փաստաթղթեր:

0.5

ակնադիտական և փաստաթղթային զննում, լաբորատոր փորձաքննություն

«Սննդամթերքի անվտանգության մասին» օրենքի 15-րդ

հոդվածի 1-ին մաս

5․3․

Արդյո՞ք սննդամթերքը, այդ թվում՝ պարենային (սննդային) հումքը ուղեկցվում են տվյալ արտադրանքի հետագծելիությունն ապահովող՝ ապրանքաուղեկից փաստաթղթերով։

0.8

փաստաթղթային զննում

ՄՄ ՏԿ 021/2011

կանոնակարգի 5-րդ հոդվածի 3-րդ կետ

5․5․

Արդյո՞ք սննդամթերքում առկա չէ մարդու և կենդանիների առողջության համար վտանգ ներկայացնող՝ վարակիչ, մակաբուծային հիվանդությունների հարուցիչներ, դրանց տոքսիններ։

1

փաստաթղթային զննում և/կամ լաբորատոր փորձաքննություն

ՄՄ ՏԿ 021/2011

կանոնակարգի 7-րդ հոդվածի 5-րդ կետ

5․6․

Արդյո՞ք պատրաստողները վարում և պահում են սննդամթերքի արտադրության (պատրաստման) գործընթացում անվտանգության ապահովմանն ուղղված միջոցառումների իրականացման վերաբերյալ փաստաթղթերը՝ ներառյալ կենդանական ծագման չմշակված պարենային (սննդային) հումքի անվտանգությունը հավաստող փաստաթղթերը՝ թղթային և (կամ) տեղեկատվության էլեկտրոնային կրիչներով։

Արդյո՞ք կենդանական ծագման չմշակված պարենային (սննդային) հումքի անվտանգությունը հավաստող փաստաթղթերը պահպանվում

են դրանց տրման օրվանից երեք տարվա ընթացքում։

0.4

փաստաթղթային զննում

ՄՄ ՏԿ 021/2011

կանոնակարգի 11-րդ հոդվածի 4-րդ կետ

5․7․

Արդյո՞ք չի արտադրվում վտանգավոր և կեղծված սննդամթերք, սննդամթերքի հետ անմիջական շփման մեջ գտնվող վտանգավոր նյութեր:

1

ակնադիտական, փաստաթղթային զննում և/կամ լաբորատոր

փորձաքննություն

«Սննդամթերքի անվտանգության մասին» օրենք 20-րդ հոդվածի 1-ին մաս

6.

ՏԵԽՆՈԼՈԳԻԱԿԱՆ ԳՈՐԾԸՆԹԱՑՆԵՐ

6․1․

Արդյո՞ք սննդամթերքի արտադրությունը (բացառությամբ հանրային սննդի), տեխնոլոգիական գործելակարգը (ռեժիմը) և տեխնոլոգիական գործընթացը իրականացվում է տվյալ սննդամթերքի համար արտադրողի հաստատած տեխնոլոգիական

հրահանգին համապատասխան:

0.4

փաստաթղթային զննում

«Սննդամթերքի անվտանգության մասին» օրենք 8-րդ հոդված, 1-ին մաս

6․2․

Արդյո՞ք արտադրվող սննդամթերքի տեխնոլոգիական հրահանգները համապատասխանում են Հայաստանի Հանրապետության

կառավարության կողմից հաստատված տեխնոլոգիական հրահանգին ներկայացվող պահանջներին:

0.4

փաստաթղթային զննում

Հայաստանի Հանրապետության

կառավարության 28.06.2007 թ.

N 885-Ն որոշում
5-րդ կետ

6․3․

Արդյո՞ք մինչև մեկ տարեկան երեխաների մանկական սննդի համար նախատեսված սննդամթերքի արտադրությունը (պատրաստումը) իրականացվում է մասնագիտացված արտադրական օբյեկտներում կամ մասնագիտացված արտադրամասերում կամ մասնագիտացված

տեխնոլոգիական գծերի վրա։

0.4

ակնադիտական զննում

ՄՄ ՏԿ 021/2011

կանոնակարգի 7-րդ հոդվածի 10-րդ կետ

6․4․

Արդյո՞ք սննդամթերքի արտադրության (պատրաստման) գործընթացների իրականացման ժամանակ, արտադրողի (պատրաստողը) կողմից մշակվել, իրականացվում և պահպանվում է վտանգի վերլուծության և հսկման կրիտիկական կետերի համակարգի (ՎՎՀԿԿ) (անգլերեն տարբերակը՝ НАССР — Hazard Analysis and

Critical Control Points) սկզբունքների վրա հիմնված ընթացակարգերը։

0.4

փաստաթղթային զննում

ՄՄ ՏԿ 021/2011

կանոնակարգի 10-րդ հոդվածի 2-րդ կետ

7․

ՀԱՏՈՒԿ ՆՇԱՆԱԿՈՒԹՅԱՆ ՍՆՆԴԱՄԹԵՐՔԻՆ ՆԵՐԿԱՅԱՑՎՈՂ ԱՆՎՏԱՆԳՈՒԹՅԱՆ ՊԱՀԱՆՋՆԵՐԸ

7․1․

Արդյո՞ք մանկական սննդի համար նախատեսված սննդամթերքի, հղիների և կերակրող մայրերի համար նախատեսված սննդամթերքի արտադրության (պատրաստման) ժամանակ չի օգտագործվում ԳՁՕ պարունակող պարենային (սննդային) հումք։

0.1

փաստաթղթային զննում և/կամ լաբորատոր փորձաքննություն

ՄՄ ՏԿ 021/2011

կանոնակարգի 8-րդ հոդվածի 1-ին կետ

7․2․

Արդյո՞ք մանկական սննդի համար նախատեսված սննդամթերքի արտադրության ժամանակ չի օգտագործվում թունաքիմիկատների (պեստիցիդների) օգտագործմամբ ստացված պարենային (սննդային) հումք։

0.1

փաստաթղթային զննում և/կամ լաբորատոր փորձաքննություն

ՄՄ ՏԿ 021/2011

կանոնակարգի 8-րդ հոդվածի 1-ին կետ, 10-րդ հավելված

7.3․

Արդյո՞ք մանկական սննդի համար նախատեսված սննդամթերքը համապատասխանում է հետևյալ պահանջներին. մանկական սննդի համար նախատեսված թխվածքաբլիթը չի պարունակում 25 տոկոսից ավելի ավելացված շաքար. մանկական սննդի համար նախատեսված հացաբուլկեղենը չի

պարունակում 0.4 տոկոսից
ավելի աղ:

0.1

փաստաթղթային զննում և/կամ լաբորատոր փորձաքննություն

ՄՄ ՏԿ 021/2011

կանոնակարգի 8-րդ հոդվածի 4-րդ կետ

7․4․

Արդյո՞ք մանկական սննդի համար նախատեսված սննդամթերքը չի պարունակում․

0.2 տոկոսից ավելի էթիլային սպիրտ.
բնական սուրճ.

ծիրանի կորիզի միջուկ.
քացախ.

քաղցրացնող նյութեր՝ բացառությամբ դիետիկ բուժիչ և դիետիկ կանխարգելիչ սննդի համար նախատեսված հատուկ նշանակության սննդամթերքի։

0.1

0.1

0.1

0.1

0.1

փաստաթղթային զննում և/կամ լաբորատոր փորձաքննություն

ՄՄ ՏԿ 021/2011

կանոնակարգի 8-րդ

հոդվածի 5-րդ կետ

7․5․

Արդյո՞ք 0-3 տարեկան երեխաների համար նախատեսված սննդամթերքը մայրական կաթի փոխարինիչներում չի պարունակում ճարպաթթուների ընդհանուր պարունակության 4 տոկոսից ավելի քանակությամբ ճարպաթթուների տրանս իզոմերներ։

0.1

փաստաթղթային զննում և/կամ լաբորատոր փորձաքննություն

ՄՄ ՏԿ 021/2011

կանոնակարգի 8-րդ հոդվածի 6-րդ կետ

7․6․

Արդյո՞ք մանկական սննդի համար նախատեսված սննդամթերքի արտադրության (պատրաստման) ժամանակ չի օգտագործվում բենզոյական, սորբինային թթուներ և դրանց աղերը։

0.1

փաստաթղթային զննում և/կամ լաբորատոր փորձաքննություն

ՄՄ ՏԿ 021/2011

կանոնակարգի 8-րդ հոդվածի 7-րդ կետ

7․7․

Արդյո՞ք 0-3 տարեկան երեխաների սննդի համար նախատեսված սննդամթերքի արտադրության (պատրաստման) ժամանակ չեն օգտագործվում պարենային (սննդային) հումքի հետևյալ տեսակները․

1) Թերների սանդղակի 150 աստիճանից ավելի թթվայնությամբ կաթնաշոռ,

2) սոյայի ալյուր (բացի սոյայի սպիտակուցի իզոլյատից և խտանյութից (կոնցենտրատից)),

3) վնասատուներով վարակված և կողմնակի խառնուրդներով ու վնասատուներով աղտոտված հացահատիկ և դրա վերամշակումից ստացվող մթերքներ,

4) մթերատու կենդանիների և թռչնի սպանդի մթերք՝ կրկնակի սառեցման ենթարկված,

5) հումք ձկից և արդյունագործության ոչ ձկնային օբյեկտներից՝ կրկնակի սառեցման ենթարկված,

6) մթերատու կենդանիների միս՝ մեխանիկական եղանակով ոսկրահանված, և թռչնի միս՝ մեխանիկական եղանակով ոսկրահանված,

7) սոսնձանյութ (կոլագեն) պարունակող հումք՝ թռչնի մսից,

8) մթերատու կենդանիների և թռչնի ենթամթերք՝

բացառությամբ լյարդի, լեզվի և արյան,

9) տավարի միս՝ ջլազերծված, շարակցական և ճարպային հյուսվածքի 12 տոկոսից ավելի զանգվածային բաժնով,

10) խոզի միս՝ ջլազերծված, ճարպային հյուսվածքի 32 տոկոսից ավելի զանգվածային բաժնով,

11) ոչխարի միս՝ ջլազերծված, ճարպային հյուսվածքի 9 տոկոսից ավելի զանգվածային բաժնով,

12) 2-րդ կատեգորիայի ճտի և բրոյլեր-ճուտիկների մսեղիքներ,

13) բլոկներ, սառեցված, կենդանիների տարբեր տեսակի ջլազերծված մսից, ինչպես նաև ենթամթերքից (լյարդ, լեզու, սիրտ)՝ 6 ամսից ավելի պիտանիության ժամկետով,

14) ցլերի, արու խոզերի և հյուծված կենդանիների միս,

15) ձկնաբուծարաններում աճեցված ձկից և ձկների հատակամերձ ցեղատեսակներից ստացվող ձկնային հումք,

16) ջրային թռչունների ձու և միս,

17) սփրեդներ,

18) կարագ՝ սերուցքային, աղի,

19) բուսական յուղեր՝ բամբակի, քնջութի,

20) ակտիվ թթվածնի/կգ ճարպի 2 մմոլից ավելի գերօքսիդացման թիվ ունեցող բուսական յուղեր (բացառությամբ ձիթապտղի յուղի). ակտիվ թթվածնի/կգ ճարպի 2 մմոլից ավելի գերօքսիդացման թիվ ունեցող ձիթապտղի յուղ,

21) խտացրած հյութեր՝ դիֆուզիոն եղանակով ստացված,

22) համեմունքներ (բացառությամբ սամիթի, մաղադանոսի, նեխուրի, չամանի, ռեհանի, քաղցր, սպիտակ և բուրավետ պղպեղի, սուսամբարի (օրեգանոյի), դարչնի, վանիլի, գինձի, մեխակի, դափնետերևի, ինչպես նաև՝ սոխի, սխտորի, որոնց պարունակությունը սահմանվում է պատրաստողի կողմից),

23) ձվի փոշի (արագ փչացող սննդամթերքի համար),

24) ջրածնավորված (հիդրոգենացված) յուղեր և ճարպեր, հագեցած ճարպաթթուների բարձր պարունակությամբ ճարպեր,

25) կծու համեմանքներ (պղպեղ, ծովաբողկ, մանանեխ),

26) մայոնեզ, մայոնեզային սոուսներ, բուսական յուղերի հիմքով սոուսներ, բուսական յուղերի հիմքով կրեմներ, հատուկ

նշանակության ճարպեր, տապակման համար ճարպ։

0.1

0.1

0.1

0.1

0.1

0.1

0.1

0.1

0.1

0.1

0.1

0.1

0.1

0.1

0.1

0.1

0.1

0.1

0.1

0.1

0.1

0.1

0.1

0.1

0.1

0.1

ակնադիտական,

փաստաթղթային

զննում և/կամ

լաբորատոր փորձաքննություն

ՄՄ ՏԿ 021/2011

կանոնակարգի 8-րդ

հոդվածի 8-րդ կետի

1-ին, 2-րդ, 3-րդ, 4-

րդ, 5-րդ, 6-րդ, 7րդ,

8-րդ, 9-րդ, 10-րդ, 11-

րդ, 12-րդ, 13-րդ, 14-

րդ, 15-րդ, 16-րդ, 17-

րդ, 18-րդ, 19-րդ, 20-

րդ, 21-րդ, 22-րդ, 23-

րդ, 24-րդ, 25-րդ և 26-րդ ենթակետեր

7․8․

Արդյո՞ք նախադպրոցական և դպրոցական տարիքի երեխաների

համար մանկական սննդի համար նախատեսված սննդամթերքի արտադրության (պատրաստման) ժամանակ չեն օգտագործվում

պարենային (սննդային) հումքի սահմանված տեսակները։

1) մթերատու կենդանիների և թռչնի սպանդի մթերք՝ կրկնակի սառեցման ենթարկված,

2) հումք ձկից և արդյունագործության ոչ ձկնային օբյեկտներից՝ կրկնակի սառեցման ենթարկված,

3) մթերատու կենդանիների միս՝ մեխանիկական եղանակով ոսկրահանված, և թռչնի միս՝ մեխանիկական եղանակով ոսկրահանված,

4) սոսնձանյութ (կոլագեն) պարունակող հումք՝ թռչնի մսից,

5) սառեցված բլոկներ՝ կենդանիների տարբեր տեսակի ջլազերծված մսից, ինչպես նաև ենթամթերքից (լյարդ, լեզու, սիրտ)՝ 6 ամսից ավելի պիտանիության ժամկետով,

6) տավարի միս՝ ջլազերծված, շարակցական և ճարպային հյուսվածքի 20 տոկոսից ավելի զանգվածային բաժնով,

7) խոզի միս՝ ջլազերծված, ճարպային հյուսվածքի 70 տոկոսից ավելի զանգվածային բաժնով,

8) ոչխարի միս՝ ջլազերծված, ճարպային հյուսվածքի 9 տոկոսից ավելի զանգվածային բաժնով,

9) ցլերի, արու խոզերի և հյուծված կենդանիների միս,

10) մթերատու կենդանիների և թռչնի ենթամթերք՝ բացառությամբ լյարդի, լեզվի և արյան,

11) ջրային թռչունների ձու և միս,

12) խտացրած հյութեր՝ դիֆուզիոն եղանակով ստացված,

13) ակտիվ թթվածնի/կգ ճարպի 2 մմոլից ավելի գերօքսիդացման թիվ ունեցող բուսական յուղեր (բացառությամբ ձիթապտղի յուղի). ակտիվ թթվածնի/կգ ճարպի 2 մմոլից ավելի գերօքսիդացման թիվ ունեցող ձիթապտղի յուղ,

14) բուսական յուղեր՝ բամբակի,

15) ջրածնավորված յուղեր և ճարպեր,

16) կծու համեմանքներ (պղպեղ, ծովաբողկ, մանանեխ)։

0.1

0.1

0.1

0.1

0.1

0.1

0.1

0.1

0.1

0.1

0.1

0.1

0.1

0.1

0.1

0.1

ակնադիտական,

փաստաթղթային զննում և/կամ

լաբորատոր

փորձաքննություն

ՄՄ ՏԿ 021/2011

կանոնակարգի 8-րդ հոդվածի 9-րդ կետի

1-ին, 2-րդ, 3-րդ, 4-

րդ, 5-րդ, 6-րդ, 7-րդ,

8-րդ, 9-րդ, 10-րդ, 11-

րդ, 12-րդ, 13-րդ, 14-

րդ, 15-րդ և 16-րդ

ենթակետեր

7․9․

Արդյո՞ք 3-ից մինչև 14 տարեկան երեխաների համար կենսաբանական

ակտիվ սննդային հավելումների և վաղ տարիքի երեխաների համար խոտաբույսերից պատրաստված մանկական ըմպելիքների

(խոտաբույսերից թեյերի) արտադրության (պատրաստման) ժամանակ

օգտագործվում թույլատրված բուսական հումք։

0.4

ակնադիտական,

փաստաթղթային

զննում և/կամ

լաբորատոր

փորձաքննություն

ՄՄ ՏԿ 021/2011

կանոնակարգի 8-րդ

հոդվածի 10-րդ կետ,

8-րդ հավելված

7․10․

Արդյո՞ք 0-3 տարեկան երեխաների համար մանկական սննդի համար

նախատեսված սննդամթերքի արտադրության (պատրաստման) ժամանակ օգտագործվում է թույլատրված վիտամիններ և հանքային աղեր։

0.4

ակնադիտական,

փաստաթղթային զննում և/կամ

լաբորատոր

փորձաքննություն

ՄՄ ՏԿ 021/2011

կանոնակարգի 8-րդ

հոդվածի 11-րդ կետ,

9-րդ հավելված

7․11․

Արդյո՞ք բոլոր տարիքային խմբերի երեխաների համար մանկական սննդի համար նախատեսված սննդամթերքի արտադրության (պատրաստման) ժամանակ՝ յուրահատուկ հոտ և համ հաղորդելու նպատակով օգտագործվում է միայն բնական սննդային համաբուրավետիչներ (համաբուրավետիչ նյութեր) և 4 ամսականից

բարձր տարիքի երեխաների համար՝ նաև վանիլին։

0.4

ակնադիտական, փաստաթղթային զննում և/կամ լաբորատոր փորձաքննություն

ՄՄ ՏԿ 021/2011

կանոնակարգի 8-րդ հոդվածի 13-րդ կետ

8․

ՏՈՆՈՒՍԸ ԲԱՐՁՐԱՑՆՈՂ ԸՄՊԵԼԻՔՆԵՐԻ ԱՆՎՏԱՆԳՈՒԹՅԱՆԸ ՆԵՐԿԱՅԱՑՎՈՂ ՊԱՀԱՆՋՆԵՐԸ

8․1․

Արդյո՞ք որպես տոնուսը բարձրացնող նյութերի (բաղադրիչների) աղբյուր օգտագործվում է կոֆեին և կոֆեին պարունակող բույսեր (բուսական լուծամզվածքներ), թեյ, սուրճ, գուարանա, մատե, ինչպես նաև դեղաբույսեր և դրանց լուծամզվածքները, որոնք ունեն տոնուսը բարձրացնող հատկություն (մարդարմատ, լեուզելա, ռադիոլա վարդագույն, կիտրոնաթուփ, էլեուտերոկոկ)։ Տոնուսը բարձրացնող ոչ ալկոհոլային ըմպելիքների բաղադրության մեջ օգտագործվում է տոնուսը բարձրացնող երկու նյութերից (բաղադրիչներից) ոչ ավելի,

տոնուսը բարձրացնող թույլ ալկոհոլային խմիչքներում՝ մեկից ոչ ավելի։

0.2

փաստաթղթային զննում և/կամ լաբորատոր փորձաքննություն

ՄՄ ՏԿ 021/2011

կանոնակարգի 9-րդ հոդվածի 2-րդ պարբերություն

8․2․

Արդյո՞ք տոնուսը բարձրացնող ըմպելիքների արտադրության (պատրաստման) ժամանակ օգտագործվում է հանքային նյութեր, դյուրամարս ածխաջրեր, վիտամիններ և վիտամինանման նյութեր, էներգետիկ նյութափոխանակության հիմնանյութեր (սուբստրատներ) և խթանիչներ։

0.2

փաստաթղթային զննում և/կամ լաբորատոր փորձաքննություն

ՄՄ ՏԿ 021/2011

կանոնակարգի 9-րդ հոդվածի 3-րդ պարբերություն

8․3․

Արդյո՞ք տոնուսը բարձրացնող ըմպելիքներում կոֆեինի պարունակությունը չի գերազանցում 400 մգ/դմ3-ը:

0.2

փաստաթղթային զննում և/կամ լաբորատոր

փորձաքննություն

ՄՄ ՏԿ 021/2011

կանոնակարգի 9-րդ հոդվածի 4-րդ

պարբերություն

1.

«Այո»` առկա է, համապատասխանում է, բավարարում է

(«Այո»` նշվում է հարցում ներառված պահանջների կեսի և կեսից ավելիի դրական պատասխանի դեպքում, որը չի կշռավորվում)

V

2.

«Ոչ»` ոչ, առկա չէ, չի համապատասխանում, չի բավարարում

(«Ոչ»` նշվում է հարցում ներառված պահանջների` մինչև կեսի դրական պատասխանի դեպքում, որը կշռավորվում է)

V

3.

ՍԱՏՄ ծառայող

_______________________

Տնտեսավարող _______________________

(ստորագրությունը)

Հայաստանի Հանրապետության
վարչապետի աշխատակազմի
ղեկավարի տեղակալ

12.08.2022

ՀԱՎԱՍՏՎԱԾ Է

ԷԼԵԿՏՐՈՆԱՅԻՆ

ՍՏՈՐԱԳՐՈՒԹՅԱՄԲ

ՀՀ կառավարության 2022 թվականի

օգոստոսի 11-ի N 1266-Ն որոշման

_____________________________

(Սննդամթերքի անվտանգության տեսչական մարմնի (ՍԱՏՄ) ստորաբաժանման անվանումը)

_____________

(գտնվելու վայրը)

____ ____________ 20  թ.

___________________________________ (հեռախոսահամարը, էլ. հասցեն)

________________________

(ՍԱՏՄ ծառայողի պաշտոնը)

__________________________________

  (ազգանունը, անունը, հայրանունը)

________________________

(ՍԱՏՄ ծառայողի պաշտոնը)

__________________________________

  (ազգանունը, անունը, հայրանունը)

________________________

(ՍԱՏՄ ծառայողի պաշտոնը)

__________________________________

  (ազգանունը, անունը, հայրանունը)

Ստուգման սկիզբը

____________________

(տարեթիվը, ամիսը, ամսաթիվը) 

ավարտը ______________________

   (տարեթիվը, ամիսը, ամսաթիվը)

Ստուգման հիմքը __________________________________________________________

(ստուգման տարեկան ծրագիրը, դիմում-բողոքը և այլն)

_________________________________________

(տնտեսավարող սուբյեկտի անվանումը)

(ՀՎՀՀ)

_______________________________________________

(տնտեսավարող սուբյեկտի գտնվելու վայրը, կոնտակտային տվյալները)

___________________________________

(հեռախոսահամարը, էլ. հասցեն)

_______________________________________________

(տնտեսավարող սուբյեկտի ղեկավարի կամ լիազորված անձի ազգանունը, անունը, հայրանունը)

___________________________________

(հեռախոսահամարը, էլ. հասցեն)

________________________________________________

(ստուգվող օբյեկտի գտնվելու վայրը, կոնտակտային տվյալները)

___________________________________

(հեռախոսահամարը, էլ. հասցեն)

Ստուգման հրամանի համարը __________ ամսաթիվը _____________________________________

Ստուգման նպատակը (ընդգրկված հարցերի համարները) ___________________________________

NN

ը/կ

Հարցը

Պատասխանը

1.

Տնտեսավարող սուբյեկտի անվանումը (ներառյալ իրավաբանական անձանց ֆիրմային անվանումը), անհատ ձեռնարկատիրոջ անունը, անձնագրային տվյալները

(սերիան, համարը, ում կողմից է տրված և այլն)

2.

Պետական գրանցման տարեթիվը, ամիսը, ամսաթիվը

3.

Պետական գրանցման համարը

4.

Իրավաբանական անձի գտնվելու վայրը (փոստային հասցեն), անհատ

ձեռնարկատիրոջ բնակության վայրը

5.

Տնտեսավարող սուբյեկտի գործունեության իրականացման վայրը և կոնտակտային

տվյալները (հեռախոսահամարը և կապի այլ միջոցներ)

6.

Տնտեսավարող սուբյեկտի կազմում գործող բոլոր առանձնացված ստորաբաժանումների անվանումները և գտնվելու վայրը (փոստային հասցեն), այդ

թվում` հեռախոսահամարը և այլ կապի միջոցներ

7.

Տնտեսավարող սուբյեկտի կազմում գործող բոլոր առանձնացված ստորաբաժանումներում իրականացվող գործունեության օբյեկտի տեսակները` գյուղատնտեսական արտադրանքի և սպառողական ապրանքների շուկա, առևտրի կենտրոն (սուպերմարկետ), այլ առևտրի օբյեկտ` բացօթյա առևտուր, խանութ, կրպակ ցուցահանդես-վաճառք, տոնավաճառ (վերնիսաժ) և դրանցում իրականացվող սննդի

արտադրություններ

8.

Տնտեսավարող սուբյեկտների և դրանց առանձնացված ստորաբաժանումների պաշտոնատար անձանց կոնտակտային տվյալները (հեռախոսահամարը և այլ կապի

միջոցներ)

9.

Տնտեսավարող սուբյեկտի առևտրի իրացման վայրի գործունեության օբյեկտի տեսակը` գյուղատնտեսական արտադրանքի և սպառողական ապրանքների շուկա, առևտրի կենտրոն (սուպերմարկետ), այլ առևտրի օբյեկտ` բացօթյա առևտուր,

խանութ, կրպակ ցուցահանդես-վաճառք, տոնավաճառ (վերնիսաժ)

10.

Տնտեսավարող սուբյեկտների կողմից գործունեությունն սկսելու տարեթիվը, ամիսը,

ամսաթիվը

11.

Սննդի շղթայում ներգրավված աշխատողների թիվը

12.

● Մեծածախ առևտրի կետեր և վերափաթեթավորող կազմակերպություններ, որոնք իրականացնում են ապափաթեթավորում և նորից փաթեթավորում (չափածրարում)

● Աղցանների պատրաստում՝ չփաթեթավորված հանրային սննդի կամ սուպերմարկետների համար

● Հում ձկան և ձկնամթերքի վաճառք

● Սուպերմարկետներ, որտեղ կատարվում են փաթեթավորում և ապափաթեթավորում

● Խանութներ, որոնք վաճառում են չփաթեթավորված սննդամթերք (ալյուր, հրուշակեղեն, չոր մրգեր, սերմեր, սոյայի արտադրանք և այլ տեսակի անվտանգ արտադրանք)

● Մսի խանութներ, սուպերմարկետներ, եթե կա մսի բաժին

● Թարմ միրգ և բանջարեղեն, պահածոյացված և երկարաժամկետ պահման համար նախատեսված մթերք

● Նպարեղեն և կրպակներում վաճառվող՝ միայն նախապես փաթեթավորված սնունդ

13.

Կազմակերպության շրջանառության (իրացման) ծավալները՝ նախորդ տարվա

տվյալներով (դրամ)

Վերահսկողական բնույթի հարցեր

NN

ը/կ

Հարցերը

Այո

Ոչ

Չ/Պ

Կշիռը

Ստուգման

եղանակը

Նորմատիվ ակտի

համարը

Նշումներ

1

2

3

4

5

6

7

8

9

1.

ՎԱՃԱՌՔԻ ԵՎ ԿԵՆՑԱՂԱՅԻՆ ՍԵՆՔԵՐ

1.1

Արդյո՞ք կազմակերպությունն ընդգրկված է սննդի շղթայի օպերատորների համար նախատեսված տվյալների բազայում

0.5

ակնադիտական զննում

«Սննդամթերքի

անվտանգության մասին» օրենքի 17-րդ հոդված

1.2

Արդյո՞ք սննդի կառույցները պահվում են մաքուր, նորոգ և պատշաճ վիճակում:

1

ակնադիտական

զննում

Հայաստանի

Հանրապետության

կառավարության 2011

թվականի հունվարի 20-ի

N 34-Ն որոշման

հավելվածի 23-րդ կետ

1.3

Արդյո՞ք սննդի կառույցները նախագծված, կառուցված ու տեղակայված են այնպես, որ

հնարավոր Է կատարել համապատասխան

խնամք. մաքրում և (կամ) ախտահանում. բացառվում կամ նվազագույնի է օդից փոխանցվող աղտոտումը և ապահովվում է համարժեք աշխատանքային պայմաններ`

գործողությունները հիգիենիկ պայմաններում

կատարելու համար։

0.5

ակնադիտական զննում

Հայաստանի

Հանրապետության

կառավարության 2011

թվականի հունվարի 20-ի

N 34-Ն որոշման հավելվածի 24-րդ կետի

1-ին ենթակետ

1.4

Արդյո՞ք սննդի կառույցները նախագծված, կառուցված ու տեղակայված են այնպես, որ

բացառվի կեղտի կուտակումը, թունավոր նյութերի հետ շփումը, օտար մասնիկների

թափանցումը սննդամթերքի մեջ և գոլորշու խտացումը կամ մակերեսների վրա

անցանկալի բորբոսների առաջացումը։

0.5

ակնադիտական

զննում

Հայաստանի

Հանրապետության

կառավարության

2011 թվականի հունվարի

20-ի

N 34-Ն որոշման

հավելվածի 24-րդ կետի

2-րդ ենթակետ

1.5.

Արդյո՞ք սննդի կառույցները նախագծված, կառուցված ու տեղակայված են այնպես,

որ հնարավոր լինի կիրառել հիգիենայի պատշաճ մեթոդներ՝ ներառյալ աղտոտումից

պաշտպանումը և միջատների դեմ պայքարը:

0.5

ակնադիտական զննում

Հայաստանի Հանրապետության

կառավարության 2011 թվականի հունվարի 20-ի

N 34-Ն որոշման

հավելվածի 24-րդ կետի

3-րդ ենթակետ

1․6.

Արդյո՞ք սննդի կառույցները ապահովված են բավարար քանակությամբ բնական և (կամ) արհեստական օդափոխանակությամբ

սանհանգույցներով` միացված գործող կոյուղուն: Սանհանգույցների դռները

անմիջապես չեն բացվում սննդամթերքի

մշակման սենյակների մեջ։

0.5

ակնադիտական

զննում

Հայաստանի

Հանրապետության

կառավարության 2011

թվականի հունվարի 20-ի

N 34-Ն որոշման

հավելվածի 25-րդ կետի

1-ին ենթակետ

1.7.

Արդյո՞ք սննդի կառույցները ապահովված են ձեռքերի լվացման համար նախատեսված, հարմար տեղակայված բավարար

քանակությամբ լվացարաններով`

ապահովված տաք և սառը ջրով, ձեռքերի լվացման ու ախտահանման միջոցներով և

չորացման հիգիենիկ սարքերով: Ձեռքերի և հումքի լվացման լվացարանները

տեղակայված են առանձին և իրարից հնարավորինս հեռավորության վրա։

0.5

ակնադիտական

զննում

Հայաստանի

Հանրապետության

կառավարության 2011

թվականի հունվարի 20-ի

N 34-Ն որոշման

հավելվածի 25-րդ կետի

2-րդ ենթակետ

1.8.

Արդյո՞ք սննդի կառույցները ապահովված են

բնական օդափոխության պայմաններով և

արհեստական օդափոխության

համակարգերով. որոնք կանխում են

աղտոտված օդի տարածք ներթափանցումը:

0.5

ակնադիտական զննում

Հայաստանի

Հանրապետության

կառավարության 2011

թվականի հունվարի 20-ի

N 34-Ն որոշման

հավելվածի 25-րդ կետի

3-րդ ենթակետ

1.9.

Արդյո՞ք սննդի կառույցները ապահովված են

բնական և (կամ) արհեստական

լուսավորվածությամբ։

0.5

ակնադիտական զննում

Հայաստանի

Հանրապետության

կառավարության 2011

թվականի հունվարի 20-ի N 34-Ն որոշման

հավելվածի 25-րդ կետի

4-րդ ենթակետ

1.10

Արդյո՞ք սննդի կառույցները ապահովված են անձնակազմի համար հանդերձարանով։

0.5

ակնադիտական զննում

Հայաստանի Հանրապետության կառավարության 2011 թվականի հունվարի 20-ի N 34-Ն որոշման հավելվածի 25-րդ կետի

6-րդ ենթակետ

1․11.

Արդյո՞ք սննդամթերքի պատրաստման, մշակման կամ վերամշակման համար նախատեսված սննդի կառույցների (բացառությամբ ճաշելու համար նախատեսված և շարժական և (կամ) ժամանակավոր սննդի կառույցների ու սննդամթերքի վաճառքի ավտոմատ սարքերի տարածքների)՝ ներառյալ տրանսպորտային միջոցներում տեղակայվածների հատակը ունի հարթ մակերես, նորոգ վիճակում. անհրաժեշտության դեպքում դրենաժը. հեշտորեն ու պատրաստված անջրանցիկ.

չներծծող. լվացվող նյութերից:

0.5

ակնադիտական զննում

Հայաստանի Հանրապետության կառավարության 2011 թվականի հունվարի 20-ի N 34-Ն որոշման հավելվածի 26-րդ կետի 1-ին ենթակետ

1․12.

Արդյո՞ք պատերը ունեն հարթ մակերես, նորոգ վիճակում, հեշտությամբ ու պատրաստված անջրանցիկ, չներծծող, լվացվող նյութերից։

0.5

ակնադիտական զննում

Հայաստանի Հանրապետության կառավարության 2011 թվականի հունվարի 20-ի N 34-Ն որոշման հավելվածի 26-րդ կետի

2-րդ ենթակետ

1․13.

Արդյո՞ք առաստաղները (կամ եթե չկան առաստաղներ. տանիքի ներքին մակերևույթը) և վերին ամրությունները նախագծված և կառուցված են այնպես. որ կանխարգելվի կամ նվազեցվի կեղտի կուտակումը. գոլորշու խտացումը. անցանկալի բորբոսների աճը և մասնիկների թափվելու հնարավորությունը։

0.5

ակնադիտական զննում

Հայաստանի Հանրապետության կառավարության 2011 թվականի հունվարի 20-ի

N 34-Ն որոշման հավելվածի 26-րդ կետի

3-րդ ենթակետ

1․14.

Արդյո՞ք պատուհաններն ու այլ բացվածքները պատրաստված են այնպես. որ կանխեն

կեղտի կուտակումը: Դեպի դուրս բացվող պատուհաններն անհրաժեշտության դեպքում ունեն հեշտությամբ բացվող և մաքրվող միջատապաշտպան ցանցեր. իսկ եթե բաց պատուհաններից հնարավոր է աղտոտիչների ներթափանցումը. ապա արտադրության ընթացքում դրանք փակվում ու կողպվում են։

0.5

ակնադիտական

զննում

Հայաստանի

Հանրապետության

կառավարության 2011 թվականի հունվարի 20-ի
N 34-Ն որոշման հավելվածի 26-րդ կետի 4-րդ ենթակետ

1․15.

Արդյո՞ք դռները հեշտորեն մաքրվում ու ախտահանվում են և պատրաստված են հարթ և չներծծող մակերևույթ ունեցող նյութերից։

0.5

ակնադիտական զննում

Հայաստանի Հանրապետության կառավարության 2011 թվականի հունվարի 20-ի
N 34-Ն որոշման հավելվածի 26-րդ կետի

5-րդ ենթակետ

1․16.

Արդյո՞ք սննդամթերք պարունակող տարածքների աշխատանքային մակերևույթները՝ ներառյալ սարքավորումների մակերևույթները և հատկապես սննդամթերքի հետ անմիջական շփման մեջ գտնվողները պահվում են նորոգ վիճակում. հեշտությամբ մաքրվում ու ախտահանվում են և պատրաստված են հարթ. մաքրվող. ոչ թունավոր. քայքայամաշման (կոռոզիայի) չենթարկվող նյութերից. չեզոք են սննդամթերքի և մաքրող

ու ախտահանող նյութերի նկատմամբ:

0.5

ակնադիտական զննում

Հայաստանի Հանրապետության կառավարության 2011 թվականի հունվարի 20-ի
N 34-Ն որոշման հավելվածի 26-րդ կետի 6-րդ ենթակետ

1.17.

Արդյո՞ք սննդի կառույցները ապահովված են լվացող և ախտահանող նյութերի` սննդամթերքից առանձնացված պահման տարածքներով:

0.5

ակնադիտական զննում

Հայաստանի Հանրապետության կառավարության 2011 թվականի հունվարի 20-ի N 34-Ն որոշման հավելվածի
25-րդ կետի

7-րդ ենթակետ

1.18.

Արդյո՞ք առևտրի օբյեկտներում սննդամթերքի և ոչ պարենային ապրանքների. ինչպես նաև

գյուղատնտեսական արտադրանքի վաճառքը կատարվում է ըստ ապրանքախմբերի` առանձին բաժիններում:

1

ակնադիտական զննում

«Առևտրի և ծառայությունների մասին» օրենքի 4-րդ հոդվածի 2-րդ մաս

1.19.

Արդյո՞ք սննդամթերքի անվտանգությունը, պիտանիությունը և սննդամթերքի աղտոտման բացառումը երաշխավորելու նպատակով սննդի կառույցը ապահովված է խմելու ջրի անխափան

ջրամատակարարմամբ:

1

ակնադիտական և փաստաթղթային զննում

Հայաստանի Հանրապետության կառավարության 2011 թվականի հունվարի 20-ի N 34-Ն որոշման

հավելվածի 46-րդ կետ

1.20.

Արդյո՞ք ձեռնարկվել են համապատասխան միջոցներ կենդանիների մուտքը սննդամթերքի պատրաստման, մշակման, պահման և տեղափոխման տարածքներ կանխելու. ինչպես նաև վնասատուների դեմ

պայքարելու ուղղությամբ:

0.8

ակնադիտական և փաստաթղթային զննում

Հայաստանի Հանրապետության կառավարության 2011 թվականի հունվարի 20-ի N 34-Ն որոշման

հավելվածի 59-րդ կետ

1.21.

Արդյո՞ք մնացորդը (սննդային թափոն) տեղավորված է համապատասխան փակ բեռնարկղերում. որոնք ունեն մաքրման և ախտահանման աշխատանքների իրականացումն ապահովող կառուցվածք և պահվում են նորոգ վիճակում:

0.5

ակնադիտական զննում

Հայաստանի Հանրապետության կառավարության 2011 թվականի հունվարի 20-ի N 34-Ն որոշման հավելվածի 43-րդ կետ

2.

ԱՇԽԱՏՈՂՆԵՐԻ ԱՆՁՆԱԿԱՆ ՀԻԳԻԵՆԱ

2.1.

Արդյո՞ք սննդի շղթայում ներգրավված անձնակազմը ենթարկված է նախնական (աշխատանքի ընդունվելիս) և պարբերական բժշկական զննությունների և ունի սանիտարական գրքույկ։

2

փաստաթղթային զննում

Հայաստանի Հանրապետության կառավարության 2011 թվականի հունվարի 20-ի N 34-Ն որոշման

հավելվածի 55-րդ կետ

2.2.

Արդյո՞ք սննդամթերքի տեղակայման տարածքում աշխատող յուրաքանչյուր անձ պահպանում է անձնական հիգիենայի կանոնները և կրում է համապատասխան մաքուր. անհրաժեշտության դեպքում`

պաշտպանիչ հագուստ:

1

ակնադիտական զննում

Հայաստանի Հանրապետության կառավարության 2011 թվականի հունվարի 20-ի N 34-Ն որոշման

հավելվածի 53-րդ կետ

2.3.

Արդյո՞ք սննդամթերքի միջոցով փոխանցվող հիվանդության վիրուսակիր կամ վարակիչ

վերք. մաշկային հիվանդություն. խոց ունեցող

անձինք չեն շփվում սննդամթերքի հետ չեն մտնում սննդամթերքի տեղակայման գոտի. եթե առկա է սննդամթերքի վրա ուղղակի կամ անուղղակի ազդեցության

հավանականություն։

0.5

ակնադիտական զննում

Հայաստանի Հանրապետության

կառավարության 2011

թվականի հունվարի 20-ի N 34-Ն որոշման հավելվածի 54-րդ կետ

3.

ՍԱՐՔԱՎՈՐՈՒՄՆԵՐ ԵՎ ԳՈՒՅՔ

3.1.

Արդյո՞ք բոլոր սարքավորումները. գործիքները. պարագաները և բեռնարկղերը. որոնք անմիջական շփման մեջ են գտնվում սննդամթերքի հետ․

1) ենթարկվում են պատշաճ մաքրման ու ախտահանման՝ աղտոտման վտանգը բացառող հաճախականությամբ.

2) կառուցված են հիգիենայի պահանջները բավարարող նյութերից և պահվում են նորոգ ու բարվոք վիճակում։

0.3

0.3

ակնադիտական զննում և/կամ փաստաթղթային

Հայաստանի Հանրապետության կառավարության 2011 թվականի հունվարի 20-ի N 34-Ն որոշման հավելվածի 39-րդ կետի 1-ին,

2-րդ ենթակետեր

3.2.

Արդյո՞ք սննդամթերքի հիգիենային ներկայացվող պահանջներն ապահովելու և վերահսկելու նպատակով սարքավորումները. ըստ անհրաժեշտության ապահովված են համապատասխան չափիչ և (կամ) ստուգիչ

սարքերով:

0.5

ակնադիտական զննում

Հայաստանի Հանրապետության կառավարության 2011 թվականի հունվարի 20-ի N 34-Ն որոշման

հավելվածի 40-րդ կետ

4.

ՍՆՆԴԱՄԹԵՐՔԻ ՓՈԽԱԴՐՈՒՄ. ԸՆԴՈՒՆՈՒՄ. ՊԱՀՊԱՆՈՒՄ ԵՎ ՎԱՃԱՌՔ

4.1.

Արդյո՞ք սննդամթերքի փոխադրումը

(տրանսպորտային փոխադրումը)

իրականացվում է տրանսպորտային

միջոցներով՝ այդ արտադրանքը

պատրաստողի կողմից սահմանված փոխադրման (տրանսպորտային

փոխադրման) պայմաններին համապատասխան. իսկ դրանց բացակայության դեպքում՝ այդ արտադրանքը

պատրաստողի կողմից սահմանված սննդամթերքի պահպանման պայմաններին

համապատասխան։

0.8

ակնադիտական զննում

Մաքսային միության

հանձնաժողովի 2011

թվականի դեկտեմբերի 9-

ի N 880 որոշմամբ

հաստատված

«Սննդամթերքի անվտանգության մասին»

(ՄՄ ՏԿ 021/2011)

Մաքսային միության

տեխնիկական

կանոնակարգի

(այսուհետ` ՄՄ ՏԿ

021/2011)

17-րդ հոդվածի 1-ին կետ

4.2.

Արդյո՞ք միաժամանակ սննդամթերքի տարբեր տեսակների կամ սննդամթերքի և այլ բեռների փոխադրման (տրանսպորտային փոխադրման) համար տրանսպորտային միջոցների և (կամ) բեռնարկղերի օգտագործումը իրականացվում է սննդամթերքի հետ շփումը. աղտոտումը և զգայորոշման հատկությունների փոփոխումը

բացառող պայմաններում։

0.8

ակնադիտական զննում

ՄՄ ՏԿ 021/2011

կանոնակարգի 17-րդ հոդվածի 2-րդ կետ

4.3.

Արդյո՞ք տրանսպորտային միջոցների բեռնային բաժանմունքների և բեռնարկղերի ներքին մակերևույթը պատրաստված է լվացվող նյութերից։

0.5

ակնադիտական զննում

ՄՄ ՏԿ 021/2011

կանոնակարգի 17-րդ հոդվածի 5-րդ կետ

4.4.

Արդյո՞ք սննդամթերք տեղափոխող փոխադրամիջոցն ունի սանիտարական անձնագիր:

1

փաստաթղթային զննում

«Սննդամթերքի անվտանգության մասին» օրենքի 16-րդ հոդվածի

4-րդ մաս

4.5.

Արդյո՞ք հումքը. Բաղադրիչները, կիսապատրաստվածքը և վերջնական արտադրանքը. որոնցում հնարավոր է ախտածին մանրէների բազմացում կամ թունավոր նյութերի առաջացում. պահվում են դրանց առաջացումը կամ բազմացումը

բացառող ջերմաստիճանում:

0.6

ակնադիտական զննում

Հայաստանի Հանրապետության կառավարության 2011 թվականի հունվարի 20-ի N 34-Ն որոշման հավելվածի 60-րդ կետ

4.6.

Արդյո՞ք սննդամթերքը. այդ թվում՝ պարենային (սննդային) հումքը ուղեկցվում են տվյալ արտադրանքի հետագծելիությունն ապահովող՝ ապրանքաուղեկից փաստաթղթերով։

0.6

փաստաթղթային զննում

ՄՄ ՏԿ 021/2011

կանոնակարգի 5-րդ հոդվածի 3-րդ կետ

4.7.

Արդյո՞ք իրացվող պարենային հումքը և սննդամթերքն ուղեկցվում են անվտանգությունը հավաստող

փաստաթղթերով:

1

փաստաթղթային զննում

«Սննդամթերքի անվտանգության մասին» օրենքի 15-րդ հոդվածի 1-ին մաս

4.8.

Արդյո՞ք սննդամթերքի պահպանման և

իրացման ժամանակ պահպանվում են

պատրաստողի կողմից սահմանված պահպանման պայմանները։

0.8

ակնադիտական

զննում

ՄՄ ՏԿ 021/2011

կանոնակարգի 17-րդ

հոդվածի 7-րդ, 12-րդ կետեր

4․9.

Արդյո՞ք կրպակներում վաճառվում են միայն արտադրական կշռափաթեթավորում ունեցող և հատային ապրանքներ:

0.5

ակնադիտական զննում

«Առևտրի և ծառայությունների մասին» օրենքի 9-րդ հոդվածի

13-րդ մաս

4․10.

Արդյո՞ք չի իրացվում սննդամթերք՝ տեղեկակրի վրա զետեղված տեղեկությունների փոփոխությամբ:

0.5

ակնադիտական զննում

«Սննդամթերքի անվտանգության մասին» օրենքի 9-րդ հոդվածի 5-րդ մաս

4.11.

Արդյո՞ք իրացվող չվերամշակված կենդանական ծագման հումքը և մթերքը (թռչնի ձու, թարմ ձուկ, կաթ) ենթարկված է անասնաբուժա-սանիտարական

փորձաքննության:

1.5

փաստաթղթային զննում

«Անասնաբուժության մասին»

օրենքի 14-րդ հոդվածի 1-

ին մասի 2-րդ կետի «ա» ենթակետ

4․12.

Արդյո՞ք տեղական արտադրության կենդանիների սպանդից գոյացած վերամշակված. իրացվող, վաճառվող, մատակարարվող կենդանական ծագման մթերքը և կենդանական ծագման հումքը

սպանդանոցային ծագման է.

2

փաստաթղթային զննում

«Անասնաբուժության մասին» օրենքի 22-րդ հոդվածի 1-ին մասի 6-րդ կետ

4․13.

Արդյո՞ք չի իրացվում ներմուծված սննդամթերք. որի հայերեն մակնշումը փակցված է արտադրողի կողմից նշված բնօրինակ պիտանիության ժամկետի վրա

0.5

ակնադիտական և փաստաթղթային

զննում

«Սննդամթերքի անվտանգության մասին» օրենքի 9-րդ հոդվածի 11-

րդ մաս

4․14.

Արդյո՞ք չեն իրացվում վտանգավոր և կեղծված սննդամթերք. սննդամթերքի հետ անմիջական շփման մեջ գտնվող վտանգավոր նյութեր:

1

ակնադիտական և փաստաթղթային և կամ լաբորատոր

զննում

«Սննդամթերքի անվտանգության մասին» օրենքի 20-րդ հոդվածի 1-ին մաս

4․15.

Արդյո՞ք չի իրացվում սննդամթերք. որի՝

1) պիտանիության ժամկետն անցած է

2) փաթեթավորման կամ տարայի վրա պիտանիության ժամկետը բացակայում է կամ ընթեռնելի չէ

3) ժամկետը կրկնակի մակնշված է կամ

արտադրողի կողմից նշված բնօրինակ պիտանիության ժամկետը ջնջված է և նշված

է պիտանիության նոր ժամկետ:

1

1

1

ակնադիտական և փաստաթղթային զննում

«Սննդամթերքի անվտանգության մասին» օրենքի 9-րդ հոդվածի

10-րդ մաս

4.16.

Արդյո՞ք երկու հարյուր քառակուսի մետրից ավելի մակերես ունեցող առևտրի օբյեկտներում կաթնամթերք ապրանքախմբի (արտաքին տնտեսական գործունեության ապրանքային անվանացանկի 04 ապրանքային խմբին դասվող) տարանջատված մեկուսամասերում կաթնային յուղի (կաթնային ճարպի) փոխարինիչով կաթնամթերքը ապահովված է առանձնացված սպառողական դարակաշարով (հատվածով) և «պարունակում է կաթնային յուղի (կաթնային ճարպի) փոխարինիչ» հատուկ տեսակի նշումով՝ ընթեռնելի և տեղադրված տեսանելի վայրում։

0.5

ակնադիտական զննում

«Առևտրի և ծառայությունների մասին» օրենքի 4-րդ հոդվածի 2․1-ին մաս

4.17.

Արդյո՞ք թռչնի սպանդից ստացված սառեցրած մթերքների և թռչնի մսից ստացված սառեցրած արտադրանքը պահպանման, փոխադրման (տրանսպորտային փոխադրման) և իրացման ժամանակ չի հալեցվում:

0.5

ակնադիտական զննում

Եվրասիական տնտեսական հանձնաժողովի խորհրդի 2021 թվականի հոկտեմբերի 29-ի N 110 որոշմամբ հաստատված

«Թռչնի մսի և դրա վերամշակումից ստացվող արտադրանքի անվտանգության մասին» (ԵԱՏՄ ՏԿ 051/2021)

Եվրասիական տնտեսական միության կանոնակարգի (այսուհետ՝ ԵԱՏՄ ՏԿ 051/2021 կանոնակարգ) 98-րդ կետի 1-ին

պարբերություն

4.18.

Արդյո՞ք չի իրականացվում թռչնի սպանդից ստացված սառեցրած մթերքների և թռչնի մսից ստացված սառեցրած արտադրանքի հալեցումը և մանրածախ ու մեծածախ առևտրի ձեռնարկություններում դրանց իրացումը՝ որպես պաղեցրածների:

0.3

ակնադիտական զննում

ԵԱՏՄ ՏԿ 051/2021

կանոնակարգի 98-րդ կետի 2-րդ պարբերություն

4.19.

Արդյո՞ք մանրածախ և մեծածախ առևտրի ձեռնարկություններում նախկինում վակուումով կամ ձևափոխված մթնոլորտի պայմաններում փաթեթավորված՝ թռչնի սպանդից ստացված մթերքների և թռչնի մսից ստացված արտադրանքի կրկնակի փաթեթավորումը վակուումով կամ ձևափոխված մթնոլորտի պայմաններում չի իրականացվում:

0.3

ակնադիտական զննում

ԵԱՏՄ ՏԿ 051/2021

կանոնակարգի 99-րդ կետ

4.20.

Արդյո՞ք մանրածախ առևտրի ձեռնարկություններում չի իրականացվում մեխանիկական ոսկրահանման թռչնամսի իրացում:

0.2

ակնադիտական զննում

ԵԱՏՄ ՏԿ 051/2021

կանոնակարգի 100-րդ կետ

4.21.

Արդյո՞ք այն դեպքում, երբ պատրաստման

ընթացքում փաթեթավորված և մանրածախ ու

մեծածախ առևտրի ձեռնարկություններ

իրացման համար ուղարկվող՝ թռչնի սպանդից ստացված մթերքներ և թռչնի մսից

ստացված արտադրանք արտադրողը

նախատեսում է դրանց հետագա փաթեթավորումը սպառողական

փաթեթվածքով՝ թռչնի սպանդից ստացված

մթերքների և թռչնի մսից ստացված արտադրանքի քանակության և (կամ) դրանց փաթեթվածքի տեսակի փոփոխությամբ,

ապա այդ մթերքների և արտադրանքի

մականշվածքը պարունակում է տեղեկատվություն պիտանիության ժամկետների մասին՝ մինչև փաթեթվածքը բացելը և փաթեթվածքը բացելուց (դրա ամբողջականությունը խախտելուց) հետո, սակայն պիտանիության ընդհանուր ժամկետի սահմաններում՝ պահպանման պայմանների պահպանմամբ։

0.3

ակնադիտական

զննում

ԵԱՏՄ ՏԿ 051/2021

կանոնակարգի 112-րդ

կետի 1-ին պարբերություն

4.22.

Արդյո՞ք թռչնի սպանդից ստացված մթերքների և թռչնի մսից ստացված

արտադրանքի մականշվածքում, որոնք

փաթեթավորվել են իրացման ընթացքում՝ քանակության և (կամ) փաթեթվածքի տեսակի

փոփոխությամբ, լրացուցիչ նշվում է տեղեկատվություն այն իրավաբանական

անձի կամ որպես անհատ ձեռնարկատեր

գրանցված ֆիզիկական անձի մասին, որն իրականացնում է փաթեթավորումը, ինչպես

նաև դրանց փաթեթավորման ամսաթվի, պիտանիության ժամկետի և պահպանման

պայմանների մասին (բացառությամբ այն

դեպքերի, երբ թռչնի սպանդից ստացված

մթերքները և թռչնի մսից ստացված արտադրանքը փաթեթավորվում են սպառողի ներկայությամբ՝ մանրածախ ու մեծածախ

առևտրի ձեռնարկություններում):

0.3

ակնադիտական զննում

ԵԱՏՄ ՏԿ 051/2021

կանոնակարգի 112-րդ կետի 3-րդ

պարբերություն

5.

ՍՆՆԴԱՄԹԵՐՔԻ ՓԱԹԵԹԱՎՈՐՈՒՄ ԵՎ ՄԱԿՆՇՈՒՄ

5․1.

Արդյո՞ք փաթեթավորվող սննդամթերքի փաթեթի կամ մեջդիր պիտակների վրա

նշվում են ապրանքի անվանումը. տեսակը.

քաշը (նետտո). մեկ կիլոգրամի և

կշռափաթեթավորված քաշի վաճառքի գինը.

փաթեթավորման օրը. նաև պիտանիության ժամկետը:

0.8

ակնադիտական զննում

«Առևտրի և

ծառայությունների

մասին» օրենքի 9-րդ

հոդվածի

7-րդ մաս

5․2.

Արդյո՞ք փաթեթավորված սննդամթերքի մականշվածքը ներառում է.

1) սննդամթերքի անվանումը.

2) սննդամթերքի բաղադրությունը՝ բացառությամբ թարմ մրգերի և բանջարեղենի. քացախի և մեկ բաղադրիչով սննդամթերքի

3) սննդամթերքի քանակությունը.

4) սննդամթերքի պատրաստման ամսաթիվը.

5) սննդամթերքի պիտանիության ժամկետը.

6) սննդամթերքի պահպանման պայմանները

7) սննդամթերքն արտադրողի անվանումը և գտնվելու վայրը կամ ներմուծողի անվանումն ու գտնվելու վայրը

8) սննդամթերքի օգտագործմանը. այդ թվում՝ դրա պատրաստմանը վերաբերող առաջարկությունները և (կամ) սահմանափակումները․

9) սննդամթերքի սննդային արժեքի ցուցանիշները.

10) Սննդամթերքում գենաձևափոխված օրգանիզմների կիրառմամբ ստացված բաղադրիչների առկայության մասին տեղեկությունները.

11) Մաքսային միության անդամ պետությունների շուկայում արտադրանքի

շրջանառության միասնական նշանը։

0.6

0.6

0.4

1

1

0.6

0.6

0.5

0.5

0.2

1

ակնադիտական

զննում

Մաքսային միության

հանձնաժողովի 2011

թվականի դեկտեմբերի 9-

ի N 881 որոշմամբ

հաստատված

«Սննդամթերքի

մակնշման մասին» (ՄՄ ՏԿ 022/2011) Մաքսային

միության տեխնիկական

կանոնակարգի

(այսուհետ՝ ՄՄ ՏԿ

022/2011 կանոնակարգ)

4-րդ հոդվածի 4․1 կետի

1. 2. 3. 4. 5. 6. 7. 8. 9. 10.

11-րդ ենթակետեր

5․3.

Արդյո՞ք փաթեթավորված սննդամթերքի

մականշվածքը զետեղված է ռուսերեն և հայերեն լեզուներով. բացառությամբ ԵԱՏՄ ոչ անդամ երկրներից մատակարարվող

սննդամթերքն արտադրողի անվանման և

գտնվելու վայրի մասին տեղեկատվության։

1

ակնադիտական զննում

«Սննդամթերքի

անվտանգության մասին»

օրենք 9-րդ հոդվածի 2-րդ մաս,

ՄՄ ՏԿ 022/2011 4-րդ

հոդվածի 4․1-րդ կետի

2-րդ ենթակետ,

ՄՄ ՏԿ 022/2011 4-րդ

հոդվածի 4․8-րդ կետի 3-րդ ենթակետ

5․4.

Արդյո՞ք ոչ ալկոհոլային խմիչքները. որոնց մեջ կոֆեինի պարունակությունը գերազանցում է 150 մգ/լ. և (կամ) դեղաբույսերը և դրանց լուծամզվածքները մարդու օրգանիզմին տոնուս հաղորդելու համար բավարար քանակությամբ մակնշված են «Խորհուրդ չի տրվում օգտագործել մինչև

18 տարեկան երեխաներին. հղիության և կրծքով կերակրելու ժամանակ, ինչպես նաև նյարդային բարձր գրգռվածությամբ. անքնությամբ. զարկերակային բարձր ճնշմամբ տառապող անձանց» գրառմամբ։

0.5

ակնադիտական զննում

ՄՄ ՏԿ 022/2011

կանոնակարգի 4-րդ հոդվածի 4․1-րդ կետի 5-րդ ենթակետ

5․5.

Արդյո՞ք այն դեպքում. երբ սննդամթերքի բաղադրության մեջ օգտագործվում է բուրավետիչ. ապա այդ բուրավետիչով փոխարինված և սննդամթերքի բաղադրության մեջ չմտնող բաղադրիչի անվանումը ներառվում է սննդամթերքի անվանման մեջ՝ օգտագործելով հետևյալ

բառերը՝ համով և (կամ) բույրով։

0.2

ակնադիտական զննում

ՄՄ ՏԿ 022/2011

կանոնակարգի 4-րդ հոդվածի 4․3-րդ կետի 5-րդ ենթակետ

5․6.

Արդյո՞ք սննդամթերքի անվանումը. քանակությունը. սննդային արժեքի ցուցանիշները. սննդամթերքում

գենաձևափոխված օրգանիզմների կիրառմամբ ստացված բաղադրիչների առկայության մասին տեղեկությունները նշված են 2 մմ-ից ոչ պակաս բարձրությամբ տառատեսակով (փոքրատառեր)

0.5

ակնադիտական զննում

ՄՄ ՏԿ 022/2011

կանոնակարգի 4-րդ հոդվածի 4.12-րդ կետի 1-ին ենթակետ

5.7.

Արդյո՞ք սննդամթերքի բաղադրությունը՝ բացառությամբ թարմ մրգերի և բանջարեղենի. քացախի և մեկ բաղադրիչով

սննդամթերքի. պահպանման պայմանները. արտադրողի անվանումը և գտնվելու վայրը կամ ներմուծողի անվանումն ու գտնվելու վայրը. պատրաստման ամսաթիվը և պիտանիության ժամկետը և օգտագործմանը. այդ թվում՝ դրա պատրաստմանը վերաբերող առաջարկությունները և (կամ) սահմանափակումները. պիտանիության ժամկետը. պատրաստման ամսաթիվը. զետեղելու մասին տեղեկատվությունը նշված են 0.8 մմ-ից ոչ պակաս բարձրությամբ տառատեսակով․

0.5

ակնադիտական զննում

ՄՄ ՏԿ 022/2011

կանոնակարգի 4-րդ հոդվածի 4.12.-րդ կետի

1-ին ենթակետ

5.8.

Արդյո՞ք սննդամթերքի փաթեթավորման համար օգտագործվող փաթեթավորման նյութերը չեն հանդիսանում սննդամթերքի աղտոտման աղբյուր:

0.5

ակնադիտական զննում

Հայաստանի Հանրապետության կառավարության 2011 թվականի հունվարի 20-ի N 34-Ն որոշման

հավելվածի 64-րդ կետ

5․9.

Արդյո՞ք փաթեթավորման գործընթացները կատարվում են սննդամթերքի աղտոտումը բացառող պայմաններում. ապահովելով փաթեթավորման ամբողջականությունն ու մաքրությունը:

0.5

ակնադիտական զննում

Հայաստանի Հանրապետության կառավարության 2011 թվականի հունվարի 20-ի N 34-Ն որոշման

հավելվածի 66-րդ կետ

5․10.

Արդյո՞ք շրջանառության մեջ դրված փաթեթվածքը (խցափակման միջոցները) անցել է համապատասխա-նության գնահատում:

0.8

Փաստաթղթային զննում

Մաքսային միության հանձնաժողովի 2011 թվականի օգոստոսի 16-ի N 769 որոշմամբ հաստատված

«Փաթեթվածքի անվտանգության մասին» (ՄՄ ՏԿ 005/2011)

Մաքսային միության տեխնիկական կանոնակարգի՝ միայն

սննդամթերքի հետ

շփվող փաթեթվածքի համար (այսուհետ՝ ՄՄ ՏԿ 005/2011

կանոնակարգ) 3-րդ հոդվածի 1-ին կետ

5․11.

Արդյո՞ք փաթեթվածքը (խցանափակման միջոցները) մականշված է արտադրանքի շրջանառության միասնական նշանով, որը դրված է ուղեկցող փաստաթղթերի վրա:

0.5

Փաստաթղթային զննում

ՄՄ ՏԿ 005/2011

կանոնակարգի 8-րդ հոդվածի 1-ին

կետ

5․12.

Արդյո՞ք սննդամթերքի բաղադրության մեջ

սննդային հավելման առկայության դեպքում

նշված է ֆունկցիոնալ (տեխնոլոգիական)

նշանակությունը. Համարակալման

միջազգային համակարգի (INS) կամ Համարակալման եվրոպական համակարգի (Е) համաձայն։ Եթե սննդային

հավելումն ունի զանազան ֆունկցիոնալ

նշանակություններ. ապա է դրա օգտագործման նպատակին

համապատասխանող ֆունկցիոնալ

նշանակությունը։ Սննդամթերքի

բաղադրության մեջ է սննդամթերքի

արտադրության ժամանակ որպես բաղադրիչ

օգտագործվող ածխածնի երկօքսիդը՝ սննդամթերքի մականշվածքի մեջ

«Գազավորված» կամ համանման գրառման

բացակայության դեպքում։

0.2

ակնադիտական

զննում

ՄՄ ՏԿ 022/2011

կանոնակարգի 4-րդ

հոդվածի 4․4-րդ կետի

6-րդ ենթակետ

5․13.

Արդյո՞ք սննդամթերքի մականշվածքը. որի բաղադրության մեջ մտնում են քաղցրացուցիչներ՝ շաքարասպիրտներ, սննդամթերքի բաղադրությունը նշելուց անմիջապես հետո լրացված է հետևյալ գրառմամբ՝ Պարունակում է քաղցրացուցիչ

(քաղցրացուցիչներ)։ Չափից ավելի օգտագործման դեպքում կարող է (կարող են) ունենալ թուլացնող ազդեցություն։

0.2

ակնադիտական զննում

ՄՄ ՏԿ 022/2011

կանոնակարգի 4-րդ հոդվածի 4․4-րդ կետի 12-րդ ենթակետ

5․14.

Արդյո՞ք բաղադրության մեջ ասպարտամի և/կամ ասպարտամ-ացեսուլֆամի աղի առկայության դեպքում մակնշվածքում առկա է «Պարունակում է ֆենիլալանինի աղբյուր»

գրառումը։

0.2

ակնադիտական զննում

ՄՄ ՏԿ 022/2011

կանոնակարգի 4-րդ հոդված 4․4-րդ կետի 15-րդ ենթակետ

5․15.

Արդյո՞ք ներկանյութեր (ազոռուբին Е122. դեղին քինոլինային Е104. դեղին «արևի մայրամուտ» FCF Е110. կարմիր հմայիչ АС Е129. պոնսո 4R Е124 և տարտրազին Е102) պարունակող սննդամթերքի համար առկա է նախազգուշացնող գրառում. պարունակում է ներկանյութ (ներկանյութեր). որը (որոնք) կարող է (կարող են) բացասական ազդեցություն ունենալ երեխաների

ակտիվության և ուշադրության վրա։

0.2

ակնադիտական զննում

ՄՄ ՏԿ 022/2011

կանոնակարգի 4-րդ հոդվածի 4․4-րդ կետի 18-րդ ենթակետ

5․16.

Արդյո՞ք սննդամթերքի մականշվածքի մեջ դրա նշումը. դրա պիտանիության ժամկետից կախված. կատարված է հետևյալ բառերի կիրառմամբ՝

1) «պատրաստման ամսաթիվը»՝ նշելով ժամը. օրը. ամիսը՝ մինչև 72 ժամ պիտանիության ժամկետի դեպքում.

2) «պատրաստման ամսաթիվը»՝ նշելով օրը. ամիսը. տարին՝ 72 ժամից մինչև երեք ամիս պիտանիության ժամկետի դեպքում.

3) «պատրաստման ամսաթիվը»՝ նշելով ամիսը. տարին կամ օրը. ամիսը. տարին՝ երեք ամիս և ավելի պիտանիության ժամկետի դեպքում.

4) «պատրաստման տարին»՝ շաքարի համար։

0.2

0.2

0.2

0.2

ակնադիտական զննում

ՄՄ ՏԿ 022/2011

կանոնակարգի 4-րդ հոդվածի 4․6-րդ կետի

1-ին ենթակետ

5․17.

Արդյո՞ք «Պատրաստման ամսաթիվը» բառերից հետո է սննդամթերքի

պատրաստման ամսաթիվը կամ սպառողական փաթեթվածքի վրա այդ ամսաթիվը նշելու տեղը։

0.2

ակնադիտական զննում

ՄՄ ՏԿ 022/2011

կանոնակարգի 4-րդ

հոդվածի 4․6-րդ կետի 2-րդ ենթակետ

5.18.

Արդյո՞ք սննդամթերքի մականշվածքի մեջ դրա պիտանիության ժամկետի նշումը կատարված է հետևյալ բառերի կիրառմամբ՝

1) «պիտանի է մինչև»՝ նշելով ժամը. օրը. ամիսը՝ դրա մինչև 72 ժամ պիտանիության ժամկետի դեպքում.

2) «պիտանի է մինչև»՝ նշելով օրը. ամիսը. տարին՝ դրա 72 ժամից մինչև երեք ամիս պիտանիության ժամկետի դեպքում.

3) «պիտանի է մինչև ....... ավարտը»՝ նշելով ամիսը. տարին. կամ

«պիտանի է մինչև»՝ նշելով օրը. ամիսը.

տարին՝ դրա՝ առնվազն երեք ամիս պիտանիության ժամկետ ունենալու դեպքում։

0.2

0.2

0.2

ակնադիտական զննում

ՄՄ ՏԿ 022/2011

կանոնակարգի 4-րդ հոդվածի 4․7-րդ կետի 1-ին ենթակետ

5․19.

Արդյո՞ք ԵԱՏՄ ոչ անդամ երկրներից մատակարարվող սննդամթերքի մականշվածքի մեջ ներմուծողի անվանումը և

գտնվելու վայրը։

0.2

ակնադիտական զննում

ՄՄ ՏԿ 022/2011

կանոնակարգի 4-րդ հոդվածի 4․8-րդ կետ

5․20.

Արդյո՞ք սննդամթերքի էներգետիկ արժեքը (կալորիականությունը) նշված է ջոուլներով և կալորիաներով կամ նշված մեծությունների պատիկով կամ մասով արտահայտված միավորներով։

0.1

ակնադիտական զննում

ՄՄ ՏԿ 022/2011

կանոնակարգի 4-րդ հոդվածի 4․9-րդ կետի 4-րդ ենթակետ

5․21.

Արդյո՞ք սննդամթերքի մակնշվածքը հասկանալի է. դյուրընթեռնելի. հավաստի և սպառողներին (ձեռք բերողներին) մոլորության մեջ չգցող. գրառումները. նշանները. խորհրդանիշները կոնտրաստային են այն ֆոնի նկատմամբ. որի վրա զետեղված է մականշվածքը։ Մականշվածքի զետեղման եղանակը ապահովում է սննդամթերքի պիտանիության ամբողջ ժամկետի ընթացքում դրա պահպանվածությունը՝ արտադրողի կողմից սահմանված պահպանման պայմանները պահպանելու դեպքում։

0.4

ակնադիտական զննում

ՄՄ ՏԿ 022/2011

կանոնակարգի 4-րդ հոդվածի 4․12-րդ կետի 1-ին ենթակետ

Արդյո՞ք մանրածախ առևտրի կազմակերպությունների կողմից սպառողի բացակայությամբ սննդամթերքի չափածրարման դեպքում սպառողական փաթեթվածքի կամ դրան փակցված պիտակի վրա նշված է սննդամթերքի անվանումը. պատրաստման ամսաթիվը. պիտանիության

ժամկետը և պահպանման պայմանները։

0.4

ակնադիտական զննում

ՄՄ ՏԿ 022/2011

կանոնակարգի 4-րդ հոդվածի 4․12-րդ կետի 5-րդ ենթակետ

5.23.

Արդյո՞ք իրացվող աշխարհագրական նշումով, ծագման տեղանունով և երաշխավորված ավանդական արտադրանքի մակնշմամբ արտադրանքը գրանցված է:

0.3

ակնադիտական զննում, փաստաթղթային զննում

«Աշխարհագրական նշումների մասին» օրենքի 37-րդ հոդվածի 3-րդ մաս

5.24.

«Արդյո՞ք առկա սննդամթերքը տեխնիկական կանոնակարգման օբյեկտների շարքին դասելու նպատակով նույնական է՝

ըստ անվանման

և /կամ/ տեսողական մեթոդով և /կամ/ զգայորոշման մեթոդով

և /կամ/ վերլուծական մեթոդով։»։

0.3

ակնադիտական զննում, փաստաթղթային զննում և/կամ լաբորատոր փորձաքննություն

ՄՄ ՏԿ 021/2011

կանոնակարգի 17-րդ հոդված

1.

«Այո»` առկա է. համապատասխանում է. բավարարում է

(«Այո»` նշվում է հարցում ներառված պահանջների կեսի և կեսից ավելիի դրական պատասխանի դեպքում. որը չի կշռավորվում)

V

2.

«Ոչ»՝ ոչ. առկա չէ. չի համապատասխանում. չի բավարարում

(«Ոչ»` նշվում է հարցում ներառված պահանջների` մինչև կեսի դրական պատասխանի դեպքում. որը կշռավորվում է)

V

3.

ՍԱՏՄ ծառայող

_______________________

Տնտեսավարող _______________________

(ստորագրությունը)

Հայաստանի Հանրապետության
վարչապետի աշխատակազմի
ղեկավարի տեղակալ

12.08.2022

ՀԱՎԱՍՏՎԱԾ Է

ԷԼԵԿՏՐՈՆԱՅԻՆ

ՍՏՈՐԱԳՐՈՒԹՅԱՄԲ

ՀՀ կառավարության 2022 թվականի

օգոստոսի 11-ի N 1266-Ն որոշման

______________________________

(Սննդամթերքի անվտանգության տեսչական մարմնի (ՍԱՏՄ) ստորաբաժանման անվանումը)

_____________

(գտնվելու վայրը)

____ ____________ 20  թ.

___________________________________ (հեռախոսահամարը, էլ. հասցեն)

__________________

(ՍԱՏՄ ծառայողի պաշտոնը)

__________________________________

(ազգանունը, անունը, հայրանունը)

__________________

(ՍԱՏՄ ծառայողի պաշտոնը)

__________________________________

(ազգանունը, անունը, հայրանունը)

__________________

(ՍԱՏՄ ծառայողի պաշտոնը)

__________________________________

(ազգանունը, անունը, հայրանունը)

Ստուգման սկիզբը ________________________

(տարեթիվը, ամիսը, ամսաթիվը) 

ավարտը ______________________

   (տարեթիվը, ամիսը, ամսաթիվը)

Ստուգման հիմքը __________________________________________________________

(ստուգման տարեկան ծրագիրը, դիմում-բողոքը և այլն)

_____________________________________________

(տնտեսավարող սուբյեկտի անվանումը)

(ՀՎՀՀ)

_______________________________________________

(տնտեսավարող սուբյեկտի գտնվելու վայրը, կոնտակտային տվյալները)

____________________________________

(հեռախոսահամարը, էլ. հասցեն)

_______________________________________________

(տնտեսավարող սուբյեկտի ղեկավարի կամ լիազորված անձի ազգանունը, անունը, հայրանունը)

____________________________________

(հեռախոսահամարը, էլ. հասցեն)

________________________________________________

(ստուգվող օբյեկտի գտնվելու վայրը, կոնտակտային տվյալները)

____________________________________

(հեռախոսահամարը, էլ. հասցեն)

Ստուգման հրամանի համարը __________ ամսաթիվը _____________________________________

Ստուգման նպատակը (ընդգրկված հարցերի համարները) ___________________________________

Տեղեկատվական բնույթի հարցեր

NN

ը/կ

Հարցը

Պատասխանը

1.

Տնտեսավարող սուբյեկտի անվանումը (ներառյալ իրավաբանական անձանց ֆիրմային անվանումը), անհատ ձեռնարկատիրոջ անունը, անձնագրային տվյալները (սերիան, համարը, ում կողմից է տրված և այլն)

2.

Պետական գրանցման տարեթիվը, ամիսը, ամսաթիվը

3.

Պետական գրանցման համարը

4.

Իրավաբանական անձի գտնվելու վայրը (փոստային հասցեն), անհատ ձեռնարկատիրոջ բնակության վայրը

5.

Տնտեսավարող սուբյեկտի գործունեության իրականացման վայրը և կոնտակտային տվյալները (հեռախոսահամարը և կապի այլ միջոցներ)

6.

Տնտեսավարող սուբյեկտի կազմում գործող բոլոր առանձնացված ստորաբաժանումների անվանումները և գտնվելու վայրը (փոստային հասցեն), այդ թվում` հեռախոսահամարը և այլ կապի միջոցներ

7.

Տնտեսավարող սուբյեկտի կազմում գործող բոլոր առանձնացված ստորաբաժանումներում իրականացվող գործունեության օբյեկտի տեսակները` ռեստորաններ, սրճարաններ, բարեր, ճաշարաններ, բուֆետներ, խոհարարական արտադրանքի պատրաստման և իրացման այլ օբյեկտներ,

ինչպես նաև դրանցում իրականացվող սննդի արտադրություններ

8.

Տնտեսավարող սուբյեկտների և դրանց առանձնացված ստորաբաժանումների պաշտոնատար անձանց կոնտակտային տվյալները (հեռախոսահամարը և այլ կապի միջոցներ)

9.

Հանրային սննդի ոլորտում տնտեսավարող սուբյեկտի գործունեության օբյեկտի տեսակը` ռեստորաններ, սրճարաններ, բարեր, ճաշարաններ, բուֆետներ, խոհարարական արտադրանքի պատրաստման և իրացման այլ օբյեկտներ

10.

Տնտեսավարող սուբյեկտների կողմից գործունեությունն սկսելու տարեթիվը, ամիսը, ամսաթիվը

11.

Հանրային սննդի ոլորտում տնտեսավարող սուբյեկտի գործունեության օբյեկտի անվանումը

12.

Հանրային սննդի ծառայության որ ձևին է պատկանում` ռեստորան, հյուրանոց, ճաշարան, արագ սննդի կետ, հյուրատուն, հիվանդանոցի ճաշարան, բնակչության սոցիալական պաշտպանության հաստատության ճաշարան, դպրոցի ճաշարան, մանկապարտեզի ճաշարան, բանակի ճաշարան, հյութերի, թարմ մզված (քամված) հյութերի և նեկտարների վաճառքի

կետ, սրճարան, բար

13.

Սննդի շղթայում ներգրավված աշխատողների թիվը

14.

Կազմակերպության շրջանառության (իրացման) ծավալները՝ նախորդ տարվա տվյալներով (դրամ)

Վերահսկողական բնույթի հարցեր

NN

ը/կ

Հարցերը

Այո

Ոչ

Չ/Պ

Կշիռը

Ստուգման

եղանակը

Նորմատիվ ակտի

համարը

Նշումներ

1

2

3

4

5

6

7

8

9

1.

ԱՐՏԱԴՐԱԿԱՆ ԵՎ ԿԵՆՑԱՂԱՅԻՆ

ՍԵՆՔԵՐ

1.1.

Արդյո՞ք սննդի կառույցները նախագծված, կառուցված ու տեղակայված են այնպես, որ հնարավոր Է կատարել համապատասխան խնամք, մաքրում և (կամ) ախտահանում, բացառվում կամ նվազագույն է օդից փոխանցվող աղտոտումը և ապահովվում է համարժեք աշխատանքային պայմաններ` գործողությունները հիգիենիկ պայմաններում

կատարելու համար։

0.5

ակնադիտական զննում

Հայաստանի Հանրապետության կառավարության

2011թվականի հունվարի 20-ի

N 34-Ն որոշման հավելվածի կետ 24-րդ, ենթակետ 1-ին

1.2.

Արդյո՞ք սննդի կառույցները նախագծված, կառուցված ու տեղակայված են այնպես, որ բացառվի կեղտի կուտակումը, թունավոր նյութերի հետ շփումը, օտար մասնիկների թափանցումը սննդամթերքի մեջ և գոլորշու խտացումը կամ մակերեսների վրա

անցանկալի բորբոսների առաջացումը։

0.5

ակնադիտական զննում

Հայաստանի Հանրապետության կառավարության

2011թվականի հունվարի 20-ի N 34-Ն որոշման հավելվածի կետ 24-րդ, ենթակետ 2-րդ

1.3.

Արդյո՞ք սննդի կառույցները նախագծված, կառուցված ու տեղակայված են այնպես,

որ հնարավոր լինի կիրառել հիգիենայի պատշաճ մեթոդներ՝ ներառյալ աղտոտումից պաշտպանումը և միջատների դեմ պայքարը.

0.5

ակնադիտական զննում

Հայաստանի Հանրապետության

կառավարության 2011թվականի հունվարի 20-ի N 34-Ն որոշման հավելվածի կետ 24-րդ,

ենթակետ 3-րդ

1․4.

Արդյո՞ք սննդի կառույցները ապահովված են

բավարար քանակությամբ բնական և (կամ)

արհեստական օդափոխանակությամբ սանհանգույցներով` միացված գործող կոյուղուն:

Արդյո՞ք սանհանգույցների դռները անմիջապես չեն բացվում սննդամթերքի

մշակման սենյակների մեջ։

0.5

0.5

ակնադիտական զննում

Հայաստանի Հանրապետության կառավարության

2011թվականի հունվարի 20-ի
N 34-Ն որոշման հավելվածի կետ 25-րդ, ենթակետ 1-ին

1.5.

Արդյո՞ք սննդի կառույցները ապահովված են

ձեռքերի լվացման համար նախատեսված,

հարմար տեղակայված բավարար քանակությամբ լվացարաններով`

ապահովված տաք և սառը ջրով, ձեռքերի լվացման ու ախտահանման միջոցներով և

չորացման հիգիենիկ սարքերով:

0.5

ակնադիտական զննում

Հայաստանի Հանրապետության կառավարության

2011թվականի հունվարի 20-ի N 34-Ն որոշման հավելվածի կետ 25-րդ, ենթակետ 2-րդ

1.6.

Արդյո՞ք ձեռքերի և հումքի լվացման լվացարանները տեղակայված են առանձին և իրարից հնարավորինս հեռավորության վրա։

0.5

ակնադիտական զննում

Հայաստանի Հանրապետության կառավարության

2011թվականի հունվարի 20-ի N 34-Ն որոշման հավելվածի կետ 25-րդ,

ենթակետ 2-րդ

1.7.

Արդյո՞ք սննդի կառույցները ապահովված են բնական օդափոխության պայմաններով և արհեստական օդափոխության համակարգերով, որոնք կանխում են աղտոտված օդի տարածք ներթափանցումը:

0,5

ակնադիտական զննում

Հայաստանի Հանրապետության կառավարության

2011թվականի հունվարի 20-ի N 34-Ն որոշման հավելվածի կետ 25-րդ, ենթակետ 3-րդ

1.8.

Արդյո՞ք սննդի կառույցները ապահովված են բնական և (կամ) արհեստական լուսավորվածությամբ։

0.5

ակնադիտական զննում

Հայաստանի Հանրապետության կառավարության

2011թվականի հունվարի 20-ի N 34-Ն որոշման հավելվածի կետ 25-րդ,

ենթակետ 4-րդ

1.9.

Արդյո՞ք սննդի կառույցները ապահովված են անձնակազմի համար հանդերձարանով։

0.5

ակնադիտական զննում

Հայաստանի Հանրապետության կառավարության

2011թվականի հունվարի 20-ի N 34-Ն որոշման հավելվածի կետ 25-րդ,

ենթակետ 6-րդ

1.10.

Արդյո՞ք սննդի կառույցները ապահովված են լվացող և ախտահանող նյութերի` սննդամթերքից առանձնացված պահման տարածքներով:

0.5

ակնադիտական զննում

Հայաստանի Հանրապետության կառավարության

2011թվականի հունվարի 20-ի N 34-Ն որոշման հավելվածի կետ 25-րդ,

ենթակետ 7-րդ

1․11.

Արդյո՞ք սննդամթերքի պատրաստման,

մշակման կամ վերամշակման համար նախատեսված սննդի կառույցների (բացառությամբ ճաշելու համար նախատեսված և շարժական և (կամ)

ժամանակավոր սննդի կառույցների ու

սննդամթերքի վաճառքի ավտոմատ սարքերի տարածքների)՝ ներառյալ

տրանսպորտային միջոցներում

տեղակայվածների, հատակը ունի հարթ մակերես, նորոգ վիճակում, անհրաժեշտության դեպքում դրենաժը, հեշտորեն ու պատրաստված անջրանցիկ,

չներծծող, լվացվող նյութերից։

0.5

ակնադիտական զննում

Հայաստանի Հանրապետության կառավարության

2011թվականի հունվարի 20-ի N 34-Ն որոշման հավելվածի կետ 26-րդ, ենթակետ 1-ին

1․12.

Արդյո՞ք պատերը ունեն հարթ մակերես, նորոգ վիճակում, հեշտությամբ ու պատրաստված անջրանցիկ, չներծծող, լվացվող նյութերից։

0.5

ակնադիտական զննում

Հայաստանի Հանրապետության կառավարության

2011թվականի հունվարի 20-ի N 34-Ն որոշման հավելվածի կետ 26-րդ,

ենթակետ 2-րդ

1․13.

Արդյո՞ք առաստաղները (կամ եթե չկան առաստաղներ, տանիքի ներքին մակերևույթը) և վերին ամրությունները նախագծված և կառուցված են այնպես, որ կանխարգելվի կամ նվազեցվի կեղտի կուտակումը, գոլորշու խտացումը, անցանկալի բորբոսների աճը և մասնիկների թափվելու հնարավորությունը։

0.5

ակնադիտական զննում

Հայաստանի Հանրապետության

կառավարության 2011թվականի հունվարի 20-ի

N 34-Ն որոշման հավելվածի կետ 26-րդ, ենթակետ 3-րդ

1․14.

Արդյո՞ք պատուհաններն ու այլ բացվածքները պատրաստված են այնպես, որ կանխեն կեղտի կուտակումը: Դեպի դուրս բացվող պատուհաններն անհրաժեշտության դեպքում ունեն հեշտությամբ բացվող և մաքրվող միջատապաշտպան ցանցեր, իսկ եթե բաց պատուհաններից հնարավոր է աղտոտիչների ներթափանցումը, ապա արտադրության ընթացքում դրանք փակվում

ու կողպվում են։

0.5

ակնադիտական զննում

Հայաստանի Հանրապետության կառավարության

2011թվականի հունվարի 20-ի N 34-Ն որոշման հավելվածի կետ 26-րդ, ենթակետ 4-րդ

1․15.

Արդյո՞ք դռները հեշտորեն մաքրվում ու ախտահանվում են և պատրաստված են հարթ և չներծծող մակերևույթ ունեցող նյութերից։

0.5

ակնադիտական զննում

Հայաստանի Հանրապետության

կառավարության 2011թվականի հունվարի 20-ի

N 34-Ն որոշման հավելվածի կետ 26-րդ,

ենթակետ 5-րդ

Արդյո՞ք սննդամթերք պարունակող տարածքների աշխատանքային մակերևույթները՝ ներառյալ

սարքավորումների մակերևույթները և հատկապես սննդամթերքի հետ անմիջական շփման մեջ գտնվողները պահվում են նորոգ վիճակում, հեշտությամբ մաքրվում ու ախտահանվում են և պատրաստված են հարթ, մաքրվող, քայքայամաշման (կոռոզիայի) չենթարկվող նյութերից, չեզոք են սննդամթերքի և մաքրող ու ախտահանող

նյութերի նկատմամբ:

0.5

ակնադիտական զննում

Հայաստանի Հանրապետության կառավարության

2011թվականի հունվարի 20-ի N 34-Ն որոշման հավելվածի կետ 26-րդ, ենթակետ 6-րդ

1․17.

Արդյո՞ք սահմանված է սննդամթերքի արտադրության (պատրաստման)

գործընթացում օգտագործվող

արտադրական շինությունների, տեխնոլոգիական սարքավորումների և գույքի մաքրման, լվացման, ախտահանման, միջատազերծման և կրծողների ոչնչացման գործընթացների պարբերականություն և դրանք իրականացվում են։

1

ակնադիտական և փաստաթղթային զննում

Մաքսային միության հանձնաժողովի 2011

թվականի դեկտեմբերի 9- ի N 880 որոշմամբ հաստատված

«Սննդամթերքի անվտանգության մասին» (ՄՄ ՏԿ 021/2011)

Մաքսային միության տեխնիկական կանոնակարգի (այսուհետ` ՄՄ ՏԿ 021/2011)

հոդված 10, կետ 3,

ենթակետ 10-րդ

1․18.

Արդյո՞ք մնացորդը (սննդային թափոն) տեղավորված է համապատասխան փակ բեռնարկղերում, որոնք ունեն մաքրման և ախտահանման աշխատանքների իրականացումն ապահովող կառուցվածք և պահվում են նորոգ վիճակում:

0.5

ակնադիտական զննում

ՀՀ կառավարության 2011թվականի հունվարի

20-ի N 34-Ն որոշման հավելվածի կետ 43-րդ

1․19.

Արդյո՞ք արտադրական շինություններում չի իրականացվում վերանորոգման աշխատանքներ այդ արտադրական շինություններում սննդամթերքի

արտադրության (պատրաստման)

գործընթացի հետ միաժամանակ։

0.5

ակնադիտական զննում

ՄՄ ՏԿ 021/2011

հոդված 14, կետ 8-րդ

1․20.

Արդյո՞ք սննդամթերքի անվտանգությունը, պիտանիությունը և սննդամթերքի աղտոտման բացառումը երաշխավորելու նպատակով սննդի կառույցը ապահովված է խմելու ջրի անխափան

ջրամատակարարմամբ:

1

ակնադիտական զննում

Հայաստանի Հանրապետության կառավարության 2011թվականի հունվարի 20-ի N 34-Ն որոշման հավելվածի կետ 46-րդ

1.21.

Արդյո՞ք կազմակերպությունն ընդգրկված է սննդի շղթայի օպերատորների համար նախատեսված

տվյալների բազայում

0.3

ակնադիտական

զննում

«Սննդամթերքի անվտանգության մասին» օրենքի 17-րդ հոդված

2.

ԱՇԽԱՏՈՂՆԵՐԻ ԱՆՁՆԱԿԱՆ ՀԻԳԻԵՆԱ

2.1.

Արդյո՞ք սննդամթերքի արտադրության և

շրջանառության փուլերում, սննդամթերքի

հետ անմիջական շփում ունեցող աշխատակիցները Հայաստանի

Հանրապետության օրենսդրության համաձայն ենթարկվել են պարտադիր

նախնական և պարբերական բժշկական զննությունների և ունեն սանիտարական

(բժշկական) գրքույկ։

3

փաստաթղթային զննում

Հայաստանի Հանրապետության կառավարության 2011թվականի հունվարի 20-ի N 34-Ն որոշման հավելվածի 55-րդ կետ,

«Սննդամթերքի անվտանգության մասին» օրենք 16-րդ հոդվածի
6-րդ մաս

2.2.

Արդյո՞ք սննդամթերքի տեղակայման

տարածքում աշխատող յուրաքանչյուր անձ

պահպանում է անձնական հիգիենայի կանոնները և կրում համապատասխան

մաքուր, անհրաժեշտության դեպքում` պաշտպանիչ հագուստ:

2

ակնադիտական զննում

Հայաստանի Հանրապետության կառավարության 2011թվականի հունվարի 20-ի N 34-Ն որոշման հավելվածի կետ 53-րդ

2․3.

Արդյո՞ք սննդամթերքի միջոցով փոխանցվող հիվանդության վիրուսակիր կամ վարակիչ

վերք, մաշկային հիվանդություն, խոց ունեցող

անձինք չեն շփվում սննդամթերքի հետ և չեն

մտնում սննդամթերքի տեղակայման գոտի,

եթե առկա է սննդամթերքի վրա ուղղակի կամ

անուղղակի ազդեցության

հավանականություն։

0.5

ակնադիտական զննում

Հայաստանի Հանրապետության կառավարության 2011թվականի հունվարի 20-ի N 34-Ն որոշման հավելվածի կետ 54-րդ

3․

ՍԱՐՔԱՎՈՐՈՒՄՆԵՐ ԵՎ ԳՈՒՅՔ

3.1.

Արդյո՞ք բոլոր սարքավորումները,

գործիքները, պարագաները և

բեռնարկղերը, որոնք անմիջական շփման մեջ են գտնվում սննդամթերքի հետ․

1) ենթարկած են պատշաճ մաքրման ու ախտահանման, իսկ մաքրումը և ախտահանումը կատարվում են աղտոտման վտանգը բացառող հաճախականությամբ.

2) կառուցված են հիգիենայի պահանջները բավարարող նյութերից և պահվում են նորոգ ու բարվոք վիճակում, որպեսզի աղտոտման ցանկացած վտանգ

հասցվի նվազագույնի։

1

1

ակնադիտական զննում

Հայաստանի Հանրապետության

կառավարության 2011թվականի հունվարի 20-ի N 34-Ն որոշման հավելվածի կետ 39-րդ, ենթակետեր 1-ին,

2-րդ

3.2.

Արդյո՞ք սննդամթերքի հիգիենային

ներկայացվող պահանջներն ապահովելու և

վերահսկելու նպատակով սարքավորումները,

ըստ անհրաժեշտության, ապահովված են

համապատասխան չափիչ և (կամ) ստուգիչ

սարքերով:

0.5

ակնադիտական զննում

Հայաստանի Հանրապետության կառավարության 2011թվականի հունվարի 20-ի N 34-Ն որոշման հավելվածի կետ 40-րդ

4.

ՍՆՆԴԱՄԹԵՐՔԻ ՓՈԽԱԴՐՈՒՄ, ԸՆԴՈՒՆՈՒՄ, ՊԱՀՊԱՆՈՒՄ ԵՎ ԻՐԱՑՈՒՄ

4․1.

Արդյո՞ք սննդամթերքի փոխադրումը

(տրանսպորտային փոխադրումը)

իրականացվում է տրանսպորտային

միջոցներով՝ այդ արտադրանքը

պատրաստողի կողմից սահմանված փոխադրման (տրանսպորտային

փոխադրման) պայմաններին

համապատասխան, իսկ դրանց

բացակայության դեպքում՝ այդ

արտադրանքը պատրաստողի կողմից սահմանված սննդամթերքի պահպանման

պայմաններին համապատասխան։

0.5

ակնադիտական զննում

ՄՄ ՏԿ 021/2011 հոդված 17, կետ 1-ին

4․2.

Արդյո՞ք տրանսպորտային միջոցների բեռնային բաժանմունքների և բեռնարկղերի ներքին մակերևույթը պատրաստված են լվացվող նյութերից։

0.5

ակնադիտական զննում

ՄՄ ՏԿ 021/2011 հոդված 17, կետ 5-րդ

4․3.

Արդյո՞ք հումքը, բաղադրիչները, կիսապատրաստվածքը և վերջնական արտադրանքը, որոնցում հնարավոր է ախտածին մանրէների բազմացում կամ թունավոր նյութերի առաջացում, պահվում են դրանց առաջացումը կամ բազմացումը

բացառող ջերմաստիճանում:

2.5

ակնադիտական զննում

Հայաստանի Հանրապետության կառավարության 2011թվականի հունվարի 20-ի N 34-Ն որոշման հավելվածի կետ 60-րդ

4․4.

Արդյո՞ք իրացվող պարենային հումքը և սննդամթերքն ուղեկցվում են անվտանգությունը հավաստող

փաստաթղթերով:

1.5

փաստաթղթային զննում

«Սննդամթերքի անվտանգության մասին» օրենքի հոդված 15-րդ, մաս 1-ին

4․5.

Արդյո՞ք սննդամթերքի պահպանման ժամանակ պահվում են պատրաստողի կողմից սահմանված պիտանելիության

ժամկետը և պահպանման պայմանները։

2

ակնադիտական զննում

ՄՄ ՏԿ 021/2011 հոդված 17-րդ, կետ 7-րդ

4․6.

Արդյո՞ք սննդամթերքը չի պահպանվում այլ տեսակի սննդամթերքի և ոչ սննդային արտադրանքի հետ այն դեպքում, երբ դա կարող է հանգեցնել սննդամթերքի

աղտոտմանը։

0.5

ակնադիտական զննում

ՄՄ ՏԿ 021/2011 հոդված 17-րդ, կետ 8-րդ

4․7.

Արդյո՞ք սննդամթերքի արտադրության (պատրաստման) ընթացքում օգտագործվող պարենային (սննդային) հումքը և բաղադրիչները պահվում են այդ հումքի և բաղադրիչների փչանալը կանխարգելող և դրանց՝ աղտոտիչ նյութերից

պաշտպանությունն ապահովող պայմաններում։

0.5

ակնադիտական զննում

ՄՄ ՏԿ 021/2011 հոդված 13-րդ, կետ 4-րդ

4․8.

Արդյո՞ք չի իրացվում ներմուծված սննդամթերք, որի հայերեն մակնշումը փակցված է արտադրողի կողմից նշված

բնօրինակ պիտանիության ժամկետի վրա։

1

ակնադիտական և փաստաթղթային զննում

«Սննդամթերքի անվտանգության մասին» օրենքի հոդված 9-րդ, մաս 11-րդ

4․9.

Արդյո՞ք չեն իրացվում և/կամ հանրային սննդի ծառայության ոլորտում օգտագործվում վտանգավոր և կեղծված սննդամթերք, սննդամթերքի հետ անմիջական շփման մեջ գտնվող վտանգավոր նյութեր:

1

ակնադիտական և փաստաթղթային և կամ լաբորատոր զննում

«Սննդամթերքի անվտանգության մասին» օրենքի հոդված 20-րդ, մաս 1-ին

4․10.

Արդյո՞ք չի իրացվում և/կամ հանրային սննդի

ծառայության ոլորտում օգտագործվում

սննդամթերք, որի՝

ա)պիտանիության ժամկետն անցած է

բ) փաթեթավորման կամ տարայի վրա պիտանիության ժամկետը բացակայում է կամ ընթեռնելի չէ

գ) ժամկետը կրկնակի մակնշված է կամ

արտադրողի կողմից նշված բնօրինակ

պիտանիության ժամկետը ջնջված է և նշված

է պիտանիության նոր ժամկետ:

2

1

1

ակնադիտական և փաստաթղթային զննում

«Սննդամթերքի անվտանգության մասին» օրենքի հոդված 9-րդ, մաս 10-րդ

4․11.

Արդյո՞ք սննդամթերք տեղափոխող փոխադրամիջոցն ունի

սանիտարական անձնագիր:

1.5

փաստաթղթային զննում

«Սննդամթերքի անվտանգության մասին» օրենքի հոդված 16-րդ,

մաս 4-րդ

5․

ՀՈՒՄՔԻՆ, ԱՐՏԱԴՐԱՆՔԻՆ ՆԵՐԿԱՅԱՑՎՈՂ ԱՆՎՏԱՆԳՈՒԹՅԱՆ, ՓԱԹԵԹԱՎՈՐՄԱՆ ԵՎ ՄԱԿՆՇՄԱՆ

ՊԱՀԱՆՋՆԵՐ

5․1.

Արդյո՞ք արտադրությունում չի իրացվում պարենային (սննդային) հումք, անկախ այն հանգամանքից, թե պիտանիության

ժամկետի նշումը որ լեզվով է կատարված, եթե`

1) պիտանիության ժամկետն անցած է.

2) փաթեթավորման կամ տարայի վրա պիտանիության ժամկետը բացակայում է կամ ընթեռնելի չէ.

3) ժամկետը կրկնակի մակնշված է կամ բնօրինակ պիտանիության ժամկետը ջնջված է, և նշված է պիտանիության նոր

ժամկետ:

1

0.5

0.5

ակնադիտական զննում

«Սննդամթերքի անվտանգության մասին» օրենքի 9-րդ հոդվածի 10- րդ մաս

5․2.

Արդյո՞ք ընդունվող հումքը համապատասխանում է դրանց անվտանգության պահանջներին և ունի անվտանգությունը հավաստող

(հիմնավորող) փաստաթղթեր:

1

ակնադիտական և փաստաթղթային զննում, լաբորատոր փորձաքննություն

«Սննդամթերքի անվտանգության մասին» օրենքի 15-րդ հոդվածի
1-ին մաս

5․3.

Արդյո՞ք սննդամթերքի հալեցումն իրականացվում է ախտածին մանրէների

բազմացումը կամ թունավոր նյութերի առաջացումը նվազագույնի հասցնող

պայմաններում: Հալեցման ընթացքում ջերմային ազդեցության ենթարկումը չի

մարդու առողջության համար վտանգի առաջացման: Հալեցման ընթացքում

առաջացող` մարդու առողջության համար

վտանգ պարունակող հեղուկը հեռացվում է: Հալեցումից հետո սննդամթերքը պահվում է

ախտածին մանրէների բազմացումը կամ թունավոր նյութերի առաջացումը

նվազագույնի հասցնող պայմաններում:

1

ակնադիտական զննում

Հայաստանի Հանրապետության կառավարության 2011թվականի հունվարի 20-ի N 34-Ն որոշման հավելվածի

կետ 62-րդ

5․4.

Արդյո՞ք կենդանական ծագման սննդամթերքը (թռչնի ձու, թարմ ձուկ, կաթ)

ենթարկված անասնաբուժասանիտարական

փորձաքննության:

1.5

փաստաթղթային զննում

«Անասնաբուժության մասին»

օրենքի հոդված
14-րդ,

մաս 1-ին, կետ 2-րդ, ենթակետ «ա»

5․5.

Արդյո՞ք տեղական արտադրության կենդանիների սպանդից գոյացած վերամշակված, իրացվող, վաճառվող, մատակարարվող կենդանական ծագման մթերքը և կենդանական ծագման հումքը սպանդանոցային ծագման է.

3

փաստաթղթային զննում

«Անասնաբուժության մասին» օրենքի հոդված
22-րդ, մասի 1-ին,
կետ 6-րդ

5․6.

Արդյո՞ք փաթեթավորման գործընթացները կատարվում են սննդամթերքի աղտոտումը բացառող պայմաններում` ապահովելով փաթեթավորման ամբողջականությունն ու մաքրությունը:

0,4

ակնադիտական զննում

Հայաստանի Հանրապետության կառավարության 2011թվականի հունվարի 20-ի

N 34-Ն որոշման

հավելվածի կետ 66-րդ

5․7.

Արդյո՞ք փաթեթավորված սննդամթերքի

մականշվածքը զետեղված է ռուսերեն և հայերեն լեզուներով, բացառությամբ ԵԱՏՄ ոչ անդամ երկրներից մատակարարվող

սննդամթերքն արտադրողի անվանման և

գտնվելու վայրի մասին տեղեկատվության։

0,4

ակնադիտական զննում

«Սննդամթերքի անվտանգության մասին» օրենք 9-րդ հոդվածի 2-րդ մաս,

Մաքսային միության հանձնաժողովի 2011

թվականի դեկտեմբերի 9-ի
N 881 որոշմամբ հաստատված

«Սննդամթերքի մակնշման մասին» (ՄՄ ՏԿ 022/2011) Մաքսային միության տեխնիկական կանոնակարգի (այսուհետ՝ ՄՄ ՏԿ 022/2011

կանոնակարգ) հոդված 4, կետ 4․1,

ենթակետ 2-րդ, ՄՄ ՏԿ 022/2011 հոդված 4, կետ

4․8, ենթակետ 3-րդ

5․8.

Արդյո՞ք փաթեթավորված սննդամթերքի

մականշվածքը ներառում է.

1) սննդամթերքի անվանումը.

2) սննդամթերքի բաղադրությունը՝ բացառությամբ թարմ մրգերի և բանջարեղենի, քացախի և մեկ բաղադրիչով սննդամթերքի

3) սննդամթերքի քանակությունը.

4) սննդամթերքի պատրաստման ամսաթիվը.

5) սննդամթերքի պիտանիության ժամկետը.

6) սննդամթերքի պահպանման պայմանները

7) սննդամթերքն արտադրողի անվանումը և գտնվելու վայրը կամ ներմուծողի անվանումն ու գտնվելու վայրը

8) սննդամթերքի օգտագործմանը, այդ թվում՝ դրա պատրաստմանը վերաբերող առաջարկությունները և (կամ) սահմանափակումները․

9) սննդամթերքի սննդային արժեքի ցուցանիշները.

10) սննդամթերքում գենաձևափոխված օրգանիզմների կիրառմամբ ստացված բաղադրիչների առկայության մասին տեղեկությունները.

11) Մաքսային միության անդամ պետությունների շուկայում արտադրանքի

շրջանառության միասնական նշանը։

0.2

0.2

0.2

0.2

0.2

0.2

0.2

0.2

0.2

0.2

1

ակնադիտական զննում

ՄՄ ՏԿ 022/2011

կանոնակարգ հոդված 4,

կետ 4․1, ենթակետեր 1-ին,

պարբերություն 1-ին, 2-րդ,

3-րդ, 4-րդ, 5-րդ, 6-րդ, 7-

րդ, 8-րդ, 9-րդ, 10-րդ, 11-

րդ

5․9.

Արդյո՞ք ոչ ալկոհոլային խմիչքները, որոնց մեջ կոֆեինի պարունակությունը գերազանցում է 150 մգ/լ, և (կամ) դեղաբույսերը և դրանց լուծամզվածքները

մարդու օրգանիզմին տոնուս հաղորդելու համար բավարար քանակությամբ մակնշված են «Խորհուրդ չի տրվում օգտագործել մինչև

18 տարեկան երեխաներին, հղիության և կրծքով կերակրելու ժամանակ, ինչպես նաև նյարդային բարձր գրգռվածությամբ, անքնությամբ, զարկերակային բարձր ճնշմամբ տառապող անձանց» գրառմամբ։

0.1

ակնադիտական զննում

ՄՄ ՏԿ 022/2011

կանոնակարգի հոդված 4, կետ 4․1, ենթակետ 5-րդ

5․10.

Արդյո՞ք այն դեպքում, երբ սննդամթերքի բաղադրության մեջ օգտագործվում է բուրավետիչ, ապա այդ բուրավետիչով փոխարինված և սննդամթերքի բաղադրության մեջ չմտնող բաղադրիչի անվանումը ներառվում է սննդամթերքի անվանման մեջ՝ օգտագործելով հետևյալ բառերը՝ համով և (կամ) բույրով։

0.1

ակնադիտական զննում

ՄՄ ՏԿ 022/2011

կանոնակարգի հոդված 4, կետ 4․3, ենթակետ 5-րդ

5․11.

Արդյո՞ք սննդամթերքի բաղադրության մեջ

սննդային հավելման առկայության դեպքում

նշված է ֆունկցիոնալ (տեխնոլոգիական)

նշանակությունը (թթվայնության

կարգավորիչ, կայունացուցիչ, էմուլգատոր, ֆունկցիոնալ (տեխնոլոգիական) այլ

նշանակություն) և սննդային հավելման անվանումը, որը կարող է փոխարինվել սննդային հավելման ինդեքսով՝

Համարակալման միջազգային համակարգի (INS) կամ Համարակալման եվրոպական

համակարգի (Е) համաձայն։ Եթե սննդային հավելումն ունի զանազան ֆունկցիոնալ

նշանակություններ, ապա նշվում է դրա օգտագործման նպատակին

համապատասխանող ֆունկցիոնալ նշանակությունը։

Սննդամթերքի բաղադրության մեջ նշվում է սննդամթերքի արտադրության ժամանակ որպես բաղադրիչ օգտագործվող ածխածնի երկօքսիդը՝ սննդամթերքի մականշվածքի մեջ «Գազավորված» կամ համանման գրառման բացակայության դեպքում։

0.1

ակնադիտական զննում

ՄՄ ՏԿ 022/2011 հոդված 4, կետ 4․4, ենթակետ 6-րդ

5․12.

Արդյո՞ք այն սննդամթերքի մականշվածքը, որի բաղադրության մեջ մտնում են քաղցրացուցիչներ՝ շաքարասպիրտներ, սննդամթերքի բաղադրությունը նշելուց անմիջապես հետո լրացված է հետևյալ գրառմամբ՝ Պարունակում է քաղցրացուցիչ (քաղցրացուցիչներ)։ Չափից ավելի օգտագործման դեպքում կարող է (կարող են)

ունենալ թուլացնող ազդեցություն։

0.1

ակնադիտական զննում

ՄՄ ՏԿ 022/2011

կանոնակարգի հոդված 4, կետ 4․4, ենթակետ 12-րդ

5․13.

Արդյո՞ք բաղադրության մեջ ասպարտամի և/կամ ասպարտամ-ացեսուլֆամի աղի առկայության դեպքում մակնշվածքում առկա է «Պարունակում է ֆենիլալանինի աղբյուր»

գրառումը։

0.1

ակնադիտական զննում

ՄՄ ՏԿ 022/2011

կանոնակարգի հոդված 4, կետ 4․4, ենթակետ 15-րդ

5․14.

Արդյո՞ք ներկանյութեր (ազոռուբին Е122, դեղին քինոլինային Е104, դեղին «արևի մայրամուտ» FCF Е110, կարմիր հմայիչ АС Е129, պոնսո 4R Е124 և տարտրազին Е102) պարունակող սննդամթերքի համար առկա է նախազգուշացնող գրառում. պարունակում է ներկանյութ (ներկանյութեր), որը (որոնք) կարող է (կարող են) բացասական ազդեցություն ունենալ երեխաների

ակտիվության և ուշադրության վրա։

0.1

ակնադիտական զննում

ՄՄ ՏԿ 022/2011

կանոնակարգի հոդված 4, կետ 4․4, ենթակետ 18-րդ

5․15.

Արդյո՞ք սննդամթերքի մականշվածքի մեջ դրա պատրաստման ամսաթվի նշումը, դրա պիտանիության ժամկետից կախված,

կատարված է հետևյալ բառերի կիրառմամբ՝

1) «պատրաստման ամսաթիվը»՝ նշելով ժամը, օրը, ամիսը՝ մինչև 72 ժամ պիտանիության ժամկետի դեպքում.

2) «պատրաստման ամսաթիվը»՝ նշելով օրը, ամիսը, տարին՝ 72 ժամից մինչև երեք ամիս պիտանիության ժամկետի դեպքում.

3) «պատրաստման ամսաթիվը»՝ նշելով ամիսը, տարին կամ օրը, ամիսը, տարին՝ երեք ամիս և ավելի պիտանիության ժամկետի դեպքում.

4) «պատրաստման տարին»՝

շաքարի համար։

0.03

0.03

0.03

0.01

ակնադիտական զննում

ՄՄ ՏԿ 022/2011

կանոնակարգի հոդված 4, կետ 4․6, ենթակետ 1-ին

5․16.

Արդյո՞ք «Պատրաստման ամսաթիվը» բառերից հետո նշվում է սննդամթերքի

պատրաստման ամսաթիվը կամ սպառողական փաթեթվածքի վրա այդ

ամսաթիվը նշելու տեղը։

0.1

ակնադիտական զննում

ՄՄ ՏԿ 022/2011

կանոնակարգի հոդված 4 կետ 4․6, ենթակետ 2-րդ

5․17.

Արդյո՞ք սննդամթերքի մականշվածքի մեջ դրա պիտանիության ժամկետի նշումը կատարված է հետևյալ բառերի կիրառմամբ՝

1) «պիտանի է մինչև»՝ նշելով ժամը, օրը, ամիսը՝ դրա մինչև 72 ժամ պիտանիության ժամկետի դեպքում.

2) «պիտանի է մինչև»՝ նշելով օրը, ամիսը, տարին՝ դրա 72 ժամից մինչև երեք ամիս պիտանիության ժամկետի դեպքում.

3) «պիտանի է մինչև ....... ավարտը»՝ նշելով ամիսը, տարին, կամ

«պիտանի է մինչև»՝ նշելով օրը, ամիսը, տարին՝ դրա՝ առնվազն երեք ամիս պիտանիության ժամկետ ունենալու դեպքում։

0.04

0.03

0.03

ակնադիտական զննում

ՄՄ ՏԿ 022/2011

կանոնակարգի հոդված 4 կետ 4․7, ենթակետ 1-ին

5․18.

Արդյո՞ք ԵԱՏՄ ոչ անդամ երկրներից (երրորդ երկիր) մատակարարվող սննդամթերքի մականշվածքի մեջ նշված է ներմուծողի

անվանումը և գտնվելու վայրը։

0.5

ակնադիտական զննում

ՄՄ ՏԿ 022/2011

կանոնակարգի հոդված 4, կետ 4․8, ենթակետ 6-րդ

5․19.

Արդյո՞ք սննդամթերքի մակնշվածքի մեջ նշված սննդային արժեքը, բացառությամբ սահմանված դեպքերի, ներառում է հետևյալ ցուցանիշները՝

1) էներգետիկ արժեքը (կալորիականությունը).

2) սպիտակուցների, ճարպերի, ածխաջրերի քանակությունը.

3) վիտամինների և հանքային

նյութերի քանակությունը։

0.04

0.03

0.03

ակնադիտական զննում

ՄՄ ՏԿ 022/2011

կանոնակարգի հոդված 4, կետ 4․9, ենթակետեր
1-ին, 2-րդ, 3-րդ

5․20.

Սննդամթերքի էներգետիկ արժեքը (կալորիականությունը) նշված է ջոուլներով և կալորիաներով կամ նշված մեծությունների պատիկով կամ մասով արտահայտված

միավորներով։

0.1

ակնադիտական զննում

ՄՄ ՏԿ 022/2011

կանոնակարգի հոդված 4, կետ 4․9, ենթակետ 4-րդ

5․21․

Արդյո՞ք սննդանյութերի, այդ թվում՝ սպիտակուցների, ճարպերի, ածխաջրերի քանակությունը սննդամթերքում նշված է գրամով կամ նշված մեծությունների պատիկով կամ մասով արտահայտված

միավորներով։

0.1

ակնադիտական զննում

ՄՄ ՏԿ 022/2011

կանոնակարգի հոդված 4, կետ 4․9, ենթակետ 5-րդ

Արդյո՞ք սննդամթերքի մակնշվածքը հասկանալի է, դյուրընթեռնելի, հավաստի և

սպառողներին (ձեռք բերողներին) մոլորության մեջ չգցող, գրառումները,

նշանները, խորհրդանիշները

կոնտրաստային են այն ֆոնի նկատմամբ, որի վրա զետեղված է մականշվածքը։

Մականշվածքի զետեղման եղանակը ապահովում է դրա ամբողջականությունը

սննդամթերքի պիտանիության ամբողջ ժամկետի ընթացքում՝ արտադրողի կողմից սահմանված պահպանման պայմանները պահպանելու դեպքում։

0.5

ակնադիտական

զննում

ՄՄ ՏԿ 022/2011

կանոնակարգի հոդված 4,

կետ 4․12, ենթակետ 1-ին

5.23.

Արդյո՞ք իրացվող աշխարհագրական նշումով, ծագման տեղանունով և երաշխավորված ավանդական արտադրանքի մակնշմամբ

արտադրանքը գրանցված է:

0.1

ակնադիտական զննում, փաստաթղթային զննում

«Աշխարհագրական նշումների մասին» օրենքի 37-րդ հոդվածի

3-րդ մաս

5.24.

Արդյո՞ք առկա սննդամթերքը տեխնիկական կանոնակարգման օբյեկտների շարքին դասելու նպատակով նույնական է՝

ըստ անվանման

և /կամ/ տեսողական մեթոդով

և /կամ/ զգայորոշման մեթոդով

և /կամ/ վերլուծական մեթոդով

0.1

ակնադիտական զննում, փաստաթղթային զննում և/կամ լաբորատոր փորձաքննություն

ՄՄ ՏԿ 021/2011

կանոնակարգի 17-րդ հոդված

1.

«Այո»` առկա է, համապատասխանում է, բավարարում է

(«Այո»` նշվում է հարցում ներառված պահանջների կեսի և կեսից ավելիի դրական պատասխանի դեպքում, որը չի կշռավորվում)

V

2.

«Ոչ»` ոչ, առկա չէ, չի համապատասխանում, չի բավարարում

(«Ոչ»` նշվում է հարցում ներառված պահանջների` մինչև կեսի դրական պատասխանի դեպքում, որը կշռավորվում է)

V

3.

ՍԱՏՄ ծառայող

_______________________

Տնտեսավարող _______________________

(ստորագրությունը)

Հայաստանի Հանրապետության
վարչապետի աշխատակազմի
ղեկավարի տեղակալ

12.08.2022

ՀԱՎԱՍՏՎԱԾ Է

ԷԼԵԿՏՐՈՆԱՅԻՆ

ՍՏՈՐԱԳՐՈՒԹՅԱՄԲ

ՀՀ կառավարության 2022 թվականի

օգոստոսի 11-ի N 1266-Ն որոշման

______________________________

(Սննդամթերքի անվտանգության տեսչական մարմնի (ՍԱՏՄ) ստորաբաժանման անվանումը)

_____________

(գտնվելու վայրը)

____ ____________ 20  թ.

___________________________________ (հեռախոսահամարը, էլ. հասցեն)

__________________

(ՍԱՏՄ ծառայողի պաշտոնը)

__________________________________

(ազգանունը, անունը, հայրանունը)

__________________

(ՍԱՏՄ ծառայողի պաշտոնը)

__________________________________

(ազգանունը, անունը, հայրանունը)

__________________

(ՍԱՏՄ ծառայողի պաշտոնը)

__________________________________

(ազգանունը, անունը, հայրանունը)

Ստուգման սկիզբը ________________________

(տարեթիվը, ամիսը, ամսաթիվը) 

ավարտը ______________________

   (տարեթիվը, ամիսը, ամսաթիվը)

Ստուգման հիմքը __________________________________________________________

(ստուգման տարեկան ծրագիրը, դիմում-բողոքը և այլն)

_____________________________________________

(տնտեսավարող սուբյեկտի անվանումը)

(ՀՎՀՀ)

_______________________________________________

(տնտեսավարող սուբյեկտի գտնվելու վայրը, կոնտակտային տվյալները)

____________________________________

(հեռախոսահամարը, էլ. հասցեն)

_______________________________________________

(տնտեսավարող սուբյեկտի ղեկավարի կամ լիազորված անձի ազգանունը, անունը, հայրանունը)

____________________________________

(հեռախոսահամարը, էլ. հասցեն)

________________________________________________

(ստուգվող օբյեկտի գտնվելու վայրը, կոնտակտային տվյալները)

____________________________________

(հեռախոսահամարը, էլ. հասցեն)

Ստուգման հրամանի համարը __________ ամսաթիվը _____________________________________

Ստուգման նպատակը (ընդգրկված հարցերի համարները) ___________________________________

Տեղեկատվական բնույթի հարցեր

NN

ը/կ

Հարցը

Պատասխանը

1.

Տնտեսավարող սուբյեկտի անվանումը (ներառյալ իրավաբանական անձանց ֆիրմային անվանումը), անհատ ձեռնարկատիրոջ անունը, անձնագրային տվյալները

(սերիան, համարը, ում կողմից է տրված)

2.

Պետական գրանցման տարեթիվը, ամիսը, ամսաթիվը

3.

Պետական գրանցման համարը

4.

Իրավաբանական անձի գտնվելու վայրը (փոստային հասցեն), անհատ ձեռնարկատիրոջ բնակության վայրը

5.

Տնտեսավարող սուբյեկտի գործունեության իրականացման վայրը և կոնտակտային

տվյալները (հեռախոսահամարը և կապի այլ միջոցներ)

6.

Տնտեսավարող սուբյեկտի կազմում գործող բոլոր առանձնացված

ստորաբաժանումների անվանումները և գտնվելու վայրը (փոստային հասցեն), այդ թվում` հեռախոսահամարը և այլ կապի միջոցներ

7.

Տնտեսավարող սուբյեկտի կազմում գործող բոլոր առանձնացված

ստորաբաժանումներում իրականացվող գործունեության տեսակները

8.

Տնտեսավարող սուբյեկտների և դրանց առանձնացված ստորաբաժանումների

պաշտոնատար անձանց կոնտակտային տվյալները (հեռախոսահամարը և այլ կապի միջոցներ)

9.

Տնտեսավարող սուբյեկտների կողմից գործունեությունն սկսելու տարեթիվը, ամիսը,

ամսաթիվը

10.

Տնտեսավարող սուբյեկտների օբյեկտների կառուցման (վերջին վերակառուցման

(վերանորոգման) տարեթիվը, ամիսը, ամսաթիվը

11.

Ապրանքային նշանի, հանրահայտ ապրանքային նշանի առկայության մասին

տեղեկություն

12.

Ներդրված որակի կառավարման համակարգը (եթե առկա են ISO 9001, HACCP, ISO

22000, ISO 14000)

13.

Սննդի շղթայում ներգրավված աշխատողների թիվը

14.

Թողարկվող արտադրատեսակները, այդ թվում՝ հատուկ նշանակության

սննդամթերքի արտադրության

15.

Կազմակերպության շրջանառության (իրացման) ծավալները՝ նախորդ տարվա

տվյալներով (դրամ)

16.

Նպատակային շուկան` միջազգային և (կամ) ազգային, մարզային, տեղական

շուկաներ, նշել, թե որ շուկայում է արտադրանքն իրացվում:

Վերահսկողական բնույթի հարցեր

NN

ը/կ

Հարցերը

Այո

Ոչ

Չ/Պ

Կշիռը

Ստուգման

եղանակը

Նորմատիվ ակտի

համարը

Նշումներ

1

2

3

4

5

6

7

8

9

1.

ԱՐՏԱԴՐԱԿԱՆ, ԿԵՆՑԱՂԱՅԻՆ ԵՎ ՕԺԱՆԴԱԿ ՍԵՆՔԵՐ

1.1.

Արդյո՞ք արտադրական օբյեկտն ունի պետական գրանցում։

1

փաստաթղթային

զննում

Մաքսային

միության

հանձնաժողովի

2011 թվականի

դեկտեմբերի 9-ի N

880 որոշմամբ

հաստատված

«Սննդամթերքի

անվտանգության

մասին» (ՄՄ ՏԿ

021/2011)

Մաքսային

միության

տեխնիկական

կանոնակարգի

(այսուհետ` ՄՄ ՏԿ

021/2011

կանոնակարգ) 31-

րդ հոդվածի 1-ին

կետ,

Եվրասիական

տնտեսական

հանձնաժողովի

խորհրդի 2013

թվականի

հոկտեմբերի 9-ի N

67 որոշմամբ

հաստատված

«Կաթի և

կաթնամթերքի

անվտանգության

մասին» (ՄՄ ՏԿ

033/2013)

Մաքսային

միության

տեխնիկական

կանոնակարգի

(այսուհետ` ՄՄ ՏԿ

033/2013

կանոնակարգ)

45-րդ կետ

1.2.

Արդյո՞ք արտադրական շինությունների նախագծումը, դրանց կառուցվածքը, դասավորվածությունը և չափսը ապահովում են․

1) պարենային (սննդային) հումքի և սննդամթերքի, աղտոտված և մաքուր գույքի հանդիպական կամ խաչաձևվող հոսքերը բացառող տեխնոլոգիական գործառնությունների հոսքայնության հնարավորությունը.

2) սննդամթերքի արտադրության (պատրաստման) գործընթացում օգտագործվող օդի աղտոտման մասին նախազգուշացումը կամ դրա նվազեցումը.

3) կենդանիների, այդ թվում՝ կրծողների և միջատների՝ արտադրական շինություններ ներթափանցումից

պաշտպանությունը.

4) տեխնիկական սարքավորումների անհրաժեշտ տեխնիկական սպասարկում և ընթացիկ վերանորոգում, արտադրական շինությունների մաքրման, լվացման, ախտահանման, միջատազերծման և կրծողների ոչնչացման գործընթացներ իրականացնելու հնարավորությունը.

5) տեխնոլոգիական գործառնությունների իրականացման համար անհրաժեշտ տարածությունը.

6) կեղտի կուտակումներից, արտադրվող սննդամթերքում մասնիկները թափվելուց, արտադրական շինությունների մակերևույթին կոնդենսատի, բորբոսի առաջացումից պաշտպանությունը.

7) պարենային (սննդային) հումքի, փաթեթավորման նյութերի և սննդամթերքի պահպանման պայմանները։

0.3

0.3

0.3

0.3

0.1

0.3

0.3

ակնադիտական զննում

ՄՄ ՏԿ 021/2011

կանոնակարգի 14- րդ հոդվածի 1-ին կետ, 1-ին, 2-րդ, 3-

րդ, 4-րդ, 5-րդ, 6- րդ և 7-րդ ենթակետեր

1.3.

Արդյո՞ք արտադրական շինությունները, որտեղ իրականացվում է սննդամթերքի արտադրությունը (պատրաստումը) սարքավորված են՝

1) բնական և մեխանիկական օդափոխության միջոցներով, որոնց քանակը և (կամ) հզորությունը, կառուցվածքը և գործարկումը թույլ են տալիս խուսափել սննդամթերքի աղտոտումից, ինչպես նաև ապահովում են նշված համակարգերի ֆիլտրերի և մաքրման ու փոխման ենթակա այլ մասերի հասանելիությունը.

2) բնական կամ արհեստական լուսավորվածությամբ.

3) սանհանգույցներով, որոնց դռները չեն բացվում դեպի արտադրական շինություն և սարքավորված են մինչև նախամուտք մտնելուց առաջ աշխատանքային համազգեստի համար կախիչներով, ձեռքերը լվանալու համար նախատեսված լվացարաններով.

4) ձեռքերը լվանալու համար նախատեսված լվացարաններով՝ տաք և սառը ջրով, ձեռքերը լվանալու միջոցներով և ձեռքերը սրբելու և (կամ) չորացնելու համար նախատեսված սարքերով։

0.25

0.25

0.25

0.25

ակնադիտական զննում

ՄՄ ՏԿ 021/2011

կանոնակարգի 14- րդ հոդվածի 2-րդ կետ, 1-ին, 2-րդ,
3-րդ և 4-րդ ենթակետեր

1.4.

Արդյո՞ք արտադրական շինություններում չի պահվում անձնակազմի անձնական և արտադրական (հատուկ) հագուստ և կոշիկներ։

0.5

ակնադիտական զննում

ՄՄ ՏԿ 021/2011

կանոնակարգի 14- րդ հոդվածի 3-րդ կետ

1.5.

Արդյո՞ք արտադրական շինություններում չի պահվում սննդամթերքի արտադրության (պատրաստման) ընթացքում չօգտագործվող ցանկացած նյութ և պարագա, այդ թվում՝ լվացող և ախտահանող նյութեր, բացառությամբ արտադրական շինությունների և սարքավորումների ընթացիկ լվացման և ախտահանման համար անհրաժեշտ լվացող և ախտահանող միջոցների։

0.5

ակնադիտական զննում

ՄՄ ՏԿ 021/2011

կանոնակարգի 14- րդ հոդվածի 4-րդ կետ

1․6.

Արդյո՞ք արտադրական շինությունների մասերը, որտեղ իրականացվում է սննդամթերքի արտադրությունը (պատրաստումը)՝

1) հատակների մակերևույթները պատրաստված են անջրանցիկ, լվացվող նյութերից, հեշտորեն լվացվում են, անհրաժեշտության դեպքում ախտահանվում, ինչպես նաև պատշաճ ձևով ցամաքեցվում.

2) պատերի մակերևույթները պատրաստված են անջրանցիկ, լվացվող և ոչ թունավոր նյութերից, որոնք կարելի է լվանալ և, անհրաժեշտության դեպքում, ախտահանել.

3) առաստաղները կամ դրանց բացակայության դեպքում տանիքների ներքին մակերևույթները և արտադրական շինությունների վերևում գտնվող կառուցվածքները ապահով են, ինչը կանխարգելում է կեղտի կուտակումը, բորբոսի առաջացումը և առաստաղից կամ այդպիսի մակերևույթներից և կառուցվածքներից մասնիկների թափվելու հնարավորությունն ու նպաստում խոնավության խտացման նվազեցմանը.

4) բացվող ներքին պատուհանները (վերնափեղկերը) ունեն հեշտությամբ հանվող և մաքրվող միջատապաշտպան ցանցեր.

5) արտադրական շինությունների դռները հարթ, են՝ պատրաստված չներծծող նյութերից։

0.3

0.3

0.3

0.3

0.3

ակնադիտական

զննում

ՄՄ ՏԿ 021/2011

կանոնակարգի 14-

րդ հոդվածի 5-րդ

կետ 1-ին, 2-րդ, 3-

րդ, 4-րդ և 5-րդ

ենթակետեր

1․7.

Արդյո՞ք արտադրական շինություններում կոյուղու համակարգերը նախագծված և իրականացված են այնպես, որպեսզի բացառեն սննդամթերքի աղտոտման ռիսկը։

0.5

ակնադիտական զննում

ՄՄ ՏԿ 021/2011

կանոնակարգի 14- րդ հոդվածի 7-րդ կետ

1.8.

Արդյո՞ք արտադրական շինություններում չի իրականացվում վերանորոգման աշխատանքներ այդ արտադրական շինություններում սննդամթերքի արտադրության (պատրաստման) գործընթացի հետ միաժամանակ։

0.5

ակնադիտական զննում

ՄՄ ՏԿ 021/2011

կանոնակարգի 14- րդ հոդվածի 8-րդ կետ

1.9.

Արդյո՞ք սննդի կառույցն ապահովված է անձնակազմի համար հանդերձարանով:

0.5

ակնադիտական զննում

Հայաստանի Հանրապետության կառավարության 2011թվականի հունվարի 20-ի

N 34-Ն որոշման հավելվածի 25-րդ կետի 6-րդ

ենթակետ

1.10.

Արդյո՞ք վաղ տարիքի (0-3 տարեկան) երեխաների համար նախատեսված մանկական սննդի արտադրությունն իրականացվում է մասնագիտացված արտադրական օբյեկտներում, մասնագիտացված արտադրամասերում կամ մասնագիտացված տեխնոլոգիական ցանցերում։

1

ակնադիտական զննում

ՄՄ ՏԿ 033/2013

կանոնակարգի 47-րդ կետ

1․11

Արդյո՞ք սննդամթերքի արտադրության (պատրաստման) գործընթացում օգտագործվող տարբեր ագրեգատային վիճակներով ջուրը՝

1) սննդամթերքի արտադրության (պատրաստման) գործընթացում օգտագործվող ջուրը, որն անմիջական շփման մեջ է գտնվում պարենային (սննդային) հումքի և փաթեթավորման նյութերի հետ, համապատասխանում է Հայաստանի Հանրապետության օրենսդրությամբ սահմանված՝ խմելու ջրին ներկայացվող պահանջներին.

2) սննդամթերքի արտադրության (պատրաստման) գործընթացում օգտագործվող գոլորշին, որն անմիջական շփման

մեջ է գտնվում պարենային (սննդային) հումքի և փաթեթավորման նյութերի հետ, չի հանդիսանում սննդամթերքի աղտոտման աղբյուր.

3) սննդամթերքի արտադրության (պատրաստման) գործընթացում օգտագործվող սառույցը պատրաստված է Հայաստանի Հանրապետության օրենսդրությամբ սահմանված՝ խմելու ջրին ներկայացվող պահանջներին համապատասխանող խմելու ջրից։

0.3

0.3

0.4

ակնադիտական և փաստաթղթային զննում

ՄՄ ՏԿ 021/2011

կանոնակարգի 12- րդ հոդված 2-րդ կետ, 1-ին, 2-րդ և 3-րդ ենթակետեր

1.12.

Արդյո՞ք սննդի կառույցն ապահովված է խմելու ջրի անխափան ջրամատակարարմամբ:

1

ակնադիտական և փաստաթղթային զննում

Հայաստանի Հանրապետության կառավարության
2011 թվականի հունվարի 20-ի

N 34-Ն որոշման հավելվածի 46-րդ կետ

1.13.

Արդյո՞ք սահմանված է սննդամթերքի արտադրության (պատրաստման) գործընթացում օգտագործվող արտադրական շինությունների, տեխնոլոգիական սարքավորումների և գույքի մաքրման, լվացման, ախտահանման, միջատազերծման և կրծողների ոչնչացման գործընթացների պարբերականություն և

իրականացում է։

0.5

ակնադիտական և փաստաթղթային զննում

ՄՄ ՏԿ 021/2011

կանոնակարգի 10- րդ հոդվածի 3-րդ կետի 10-րդ ենթակետ

Արդյո՞ք սննդամթերքի արտադրության (պատրաստման) գործընթացում գոյացող թափոնները պարբերաբար հեռացվում են արտադրական շինություններից։

0.5

ակնադիտական զննում

ՄՄ ՏԿ 021/2011

կանոնակարգի 16- րդ հոդվածի 1-ին

կետ

1.15.

Արդյո՞ք թափոնները, իրենց կատեգորիաներին համապատասխան, տեղադրված են առանձին մակնշված, սարքին վիճակում գտնվող և բացառապես այդ թափոնների ու աղբի հավաքման և պահպանման համար օգտագործվող փակվող տարողություններում։

0.5

ակնադիտական զննում

ՄՄ ՏԿ 021/2011

կանոնակարգի 16- րդ հոդվածի 3-րդ կետ

1.16.

Արդյո՞ք կազմակերպությունն ընդգրկված է սննդի շղթայի օպերատորների համար

նախատեսված տվյալների բազայում

0.3

ակնադիտական զննում

«Սննդամթերքի անվտանգության մասին» օրենքի

17-րդ հոդված

2.

ԱՇԽԱՏՈՂՆԵՐԻ ԱՆՁՆԱԿԱՆ ՀԻԳԻԵՆԱ

2.1.

Արդյո՞ք սննդի շղթայում ներգրավված և սննդամթերքի հետ անմիջական շփում ունեցող անձնակազմը օրենսդրությամբ սահմանված կարգով ենթարկվել է պարտադիր նախնական և

պարբերական բժշկական զննությունների և ունի սանիտարական (բժշկական) գրքույկ

1

փաստաթղթային զննում

Հայաստանի Հանրապետության կառավարության

2011թվականի

հունվարի 20-ի N 34-Ն որոշման

հավելվածի 55-րդ կետ,

«Սննդամթերքի անվտանգության մասին» օրենք 16- րդ հոդվածի 6-րդ

մաս

2․2

Արդյո՞ք սննդամթերքի միջոցով փոխանցվող հիվանդության վիրուսակիր կամ վարակիչ վերք, մաշկային հիվանդություն, խոց ունեցող անձինք չեն շփվում սննդամթերքի հետ և չեն մտնում սննդամթերքի տեղակայման գոտի, եթե առկա է սննդամթերքի վրա ուղղակի կամ անուղղակի ազդեցության հավանականություն։

0.5

ակնադիտական զննում

Հայաստանի Հանրապետության կառավարության 2011թվականի հունվարի 20-ի

N 34-Ն որոշման հավելվածի 54-րդ կետ, ՄՄ ՏԿ 021/2011 հոդված 17 կետ 11

2․3.

Արդյո՞ք սննդի շղթայում ներգրավված յուրաքանչյուր անձ պահպանում է անձնական հիգիենայի կանոնները և կրում է համապատասխան մաքուր, անհրաժեշտության դեպքում, պաշտպանիչ հագուստ:

0.5

ակնադիտական զննում

Հայաստանի Հանրապետության կառավարության 2011թվականի հունվարի 20-ի

N 34-Ն որոշման հավելվածի 53-րդ

կետ

3.

ՍԱՐՔԱՎՈՐՈՒՄՆԵՐ ԵՎ ԳՈՒՅՔ

3.1.

Արդյո՞ք սննդամթերքի արտադրության (պատրաստման) գործընթացում օգտագործվում են սննդամթերքի հետ շփման մեջ գտնվող տեխնոլոգիական սարքավորումներ և գույք, որոնք՝

1) ունեն սննդամթերքի արտադրությունն (պատրաստումն) ապահովող կառուցվածքային և շահագործման բնութագրեր

2) հնարավորություն են տալիս իրականացնելու դրանց լվացման և (կամ) մաքրման և ախտահանման աշխատանքները.

3) պատրաստված են սննդամթերքի հետ շփման մեջ գտնվող նյութերին ներկայացվող պահանջներին համապատասխանող նյութերից։

0.3

0.3

0.3

ակնադիտական զննում

ՄՄ ՏԿ 021/2011

կանոնակարգի 15- րդ հոդվածի 1-ին կետ, 1-ին, 2-րդ,
3-րդ ենթակետեր

3.2.

Արդյո՞ք բոլոր սարքավորումները, գործիքները, պարագաները և բեռնարկղերը, որոնք անմիջական շփման մեջ են գտնվում սննդամթերքի հետ կառուցված են հիգիենայի պահանջները բավարարող նյութերից և պահվում են նորոգ ու բարվոք վիճակում:

0.5

ակնադիտական և/կամ/ փաստաթղթային զննում և/կամ/ լաբորատոր փորձաքննու-
թյուն

Հայաստանի Հանրապետության կառավարության 2011թվականի հունվարի 20-ի

N 34-Ն որոշման հավելվածի 39-րդ կետի 2-րդ

ենթակետ

3.3.

Արդյո՞ք բոլոր սարքավորումները, գործիքները, պարագաները և բեռնարկղերը, որոնք անմիջական շփման մեջ են գտնվում սննդամթերքի հետ, ենթարկվում են պատշաճ մաքրման ու ախտահանման:

0.5

ակնադիտական և/կամ/ փաստաթղթային զննում և/կամ/ լաբորատոր փորձաքննու-
թյուն

Հայաստանի Հանրապետության կառավարության 2011թվականի հունվարի 20-ի

N 34-Ն որոշման հավելվածի 39-րդ կետի 1-ին

ենթակետ

3.4.

Արդյո՞ք տեխնիկական սարքավորումները, ըստ անհրաժեշտության սարքավորված/հանգեցված են համապատասխան հսկիչ սարքերով։

0.1

ակնադիտական զննում

ՄՄ ՏԿ 021/2011

կանոնակարգի 15- րդ հոդվածի 2-րդ կետ

3.5.

Արդյո՞ք սննդամթերքի հետ շփման մեջ գտնվող տեխնոլոգիական սարքավորումների և գույքի աշխատանքային մակերևույթները պատրաստված են չներծծող նյութերից։

0.5

ակնադիտական զննում

ՄՄ ՏԿ 021/2011

կանոնակարգի 15- րդ հոդվածի 3-րդ

կետ

4.

ՀՈՒՄՔԻ ԵՎ ՊԱՏՐԱՍՏԻ

ԱՐՏԱԴՐԱՆՔԻ ՓԱԹԵԹԱՎՈՐՈՒՄ, ՓՈԽԱԴՐՈՒՄ, ՄԱԿՆՇՈՒՄ ԵՎ ՊԱՀՈՒՄ

4.1.

Արդյո՞ք չափաբաժանված (կտրատված) կաթնամթերքը

փաթեթավորվում է այնպիսի պայմաններում, որոնք ապահովում են այդ արտադրանքի անվտանգությունը։

0.5

ակնադիտական զննում

ՄՄ ՏԿ 033/2013

կանոնակարգի
64-րդ կետ

4.2.

Արդյո՞ք կաթի և կաթնամթերքի խմբային, բազմաշրջանառու կամ տրանսպորտային փաթեթվածքի յուրաքանչյուր միավոր մականշվածքը պարունակում է՝

1) ապրանքային նշանը (առևտրային նշանը) (առկայության դեպքում).

2) զուտ զանգվածը (բրուտտո զանգվածը՝ պատրաստողի հայեցողությամբ).

3) կաթի և կաթնամթերքի խմբաքանակի համարը.

4) նախազգուշացնող գրառումներ կամ մանիպուլյացիոն նշաններ (օրինակ՝ «հեռու պահել արևի ճառագայթներից», «ջերմաստիճանի սահմանափակում», «հեռու պահել խոնավությունից», «արագ փչացող բեռ»)՝ զետեղվում են ըստ ընտրության՝ կաթի և կաթնամթերքի պահման ու տրանսպորտային փոխադրման ռեժիմներին համապատասխան.

5) մթերքի բաղադրությունը՝ անմիջապես տրանսպորտային տարայում բաժնեծրարված կաթի և կաթնամթերքի համար.

6) պատրաստողի ստանդարտի կամ տեխնիկական փաստաթղթի նշագրումը, որին համապատասխան արտադրվում է կաթի վերամշակումից ստացվող մթերքը՝ անմիջապես սպառողական տարայում բաժնեծրարված կաթի և կաթնամթերքի համար (թույլատրվում է չնշել երրորդ երկրից ներմուծվող կաթի և կաթնամթերքի համար)։